Все ограничительные диеты ведут к набору веса, а в зимнее время они еще и вредны. Если же вы все-таки стремитесь расстаться с лишними килограммами, то лучше это делать весной и летом. Об этом рассказала врач-диетолог из Приморья, независимый эксперт по питанию Лариса Траценко в ходе онлайн-конференции на сайте РИА PrimaMedia.
Онлайн-конференция "Меню к "осенней хандре" в Приморье: как умерить аппетит и не навредить себе" завершилась на сайте РИА PrimaMedia. Она проходила при поддержке СМО "Восточно-страховой альянс". Врач-диетолог Лариса Траценко раскрыла читателям секрет, как поддерживать себя в форме.
По словам Ларисы Траценко, вес – один из важнейших показателей здоровья и в ежедневном рационе человек должен обращать внимание не только на калории, но и на количество белков, жиров и углеводов, которое он употребляет.
"Калорийность рациона имеет значение на этапе похудения. Но надо помнить, что организм тратит определенное количество энергии на поддержание его жизнедеятельности в покое в течение 24 часов. Это так называемый основной обмен, разный у каждого, ниже которого нельзя снижать калорийность. В противном случае, организм воспринимает это как голод и приспосабливается к нему, резко замедляя обменные процессы. Не менее важен баланс (соотношение) жиров, белков и углеводов в вашем питании, из каких продуктов вы их получаете, то есть, из чего строится ваше тело. И рассчитывается он, исходя из цели, которую вы перед собой ставите и индивидуальных параметров (вес, рост, тип конституции, возраст)", - сказала диетолог.
По словам врача, энергия в виде лишних килограммов должна быть востребована.
"Для процесса похудения необходимо создать отрицательный энергетический баланс. Вы не должны есть меньше, чем необходимо для поддержания жизнедеятельности организма, но больше тратить энергии, чем ее поступает, а это возможно только через грамотную двигательную активность", - отметила Лариса Траценко.
Эксперт по питанию настоятельно рекомендует всем худеющим не стараться сбросить вес зимой.
"С наступлением холодного периода года наш организм начинает приспосабливаться к смене температуры окружающей среды, замедляются биохимические процессы в организме, снижается активность многих биологически активных веществ, гормонов, повышается потребление энергии для усиления питания клеток.
Как вы понимаете, организм в меньшей степени желает расставаться со стратегическим запасом в виде жировой прослойки, которая вас кормит и греет. Я как профессиональный диетолог категорически против диет, если только это не касается лечебного питания и серьезных заболеваний.
Поверьте, все ограничительные диеты ведут к набору веса, замкнутый цикл", - отметила врач.
По словам диетолога, лучше "договариваться" с лишними килограммами весной и летом.
"Это связано и с особенностями физиологии и более разнообразным ассортиментом продуктов, изобилием сезонных ягод, зелени, фруктов, овощей. Так или иначе, именно в этот период наше питание более здоровое и сбалансированное. Кроме этого, предполагается большая двигательная активность, а это дополнительный расход энергии", - отметила Лариса Траценко.
Врач также отметила, что как таковых похудательных продуктов не существует, все они содержат определенное количество калорий. Исключение составляет лишь вода.
"Белки, жиры и углеводы сами по себе являются источником энергии, поэтому фактически продуктов с отрицательной калорийностью не существует, в отличие от термина "отрицательные калории", который вводит в заблуждение худеющих всего мира.
Другое дело, что на переваривание одних продуктов затрачивается гораздо больше энергии, чем на другие, в результате чего возникает отрицательный баланс калорий.
Теоретически, чем больше таких продуктов употребляет человек, тем меньше калорий получает его организм, а значит, они должны быть незаменимым подспорьем в борьбе с лишним весом", - сказала Лариса Траценко.
По словам врача, чтобы оставаться в отличной форме, нужно есть больше овощей и фруктов, продуктов, содержащих клетчатку, не переедать и заниматься адекватной физической нагрузкой.
"Продукты с отрицательной калорийностью не станут панацеей в борьбе с лишним весом. Чтобы сбросить полкилограмма или даже четверть килограмма, нужно сжечь сотни калорий, а те единицы, что вы получаете от так называемых продуктов с отрицательной калорийностью, роли точно не сыграют", - добавила диетолог.
В ходе онлайн-конференции Лариса Траценко также рассказала о вегетарианстве и сыроедении, питании перед тренировкой, разгрузочных днях и многом другом. Ответы можно прочитать здесь.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Не существует такого психиатрического понятия, как "осенняя хандра" - Александр Коломеец