Индийские танцы, книжный клуб и права ребенка: программа на выходные
13:15
Серпуховские чекисты выявили подпольную лабораторию местного депутата
20:35
Дело экс-директора приморской филармонии и депутата ЗС ПК Анны Алеко направили в суд
19:48
Дорожники обустроили объезд частично разрушенного моста на трассе Уссурийск – Пограничный
19:32
Россиянам раскрыли правду, кто и зачем звонит с незнакомых номеров
19:11
Вспыхнувшую кабину большегруза потушили огнеборцы МЧС России во Владивостоке
19:03
"Русский Краб" получила награду Graduate Awards 2024 за проект для школьников
18:45
РТКОММ улучшил условия тарифов для беспроводного интернета на MultiSimBox
18:40
Расход Тельцов, сюрприз Раков и нагрузка Дев: подробный гороскоп на 30 марта
18:30
Не верю своим глазам: раритетный снимок популярного района столицы ДФО пробивает на слезы
18:10
Владимир Путин одобрил создание круглогодичного курорта в Хасанском округе
18:01
Звездный астролог Володина предрекла тревожные "звонки судьбы" в 2024 году
18:00
В Приморье восстановлено пассажирское сообщение через пункт пропуска "Полтавка-Дуннин"
17:59
Во Владивостоке обновят схему движения на двух проблемных улицах
17:55
Энергетики повысили надежность линии 110 кВ в Хасанском районе Приморья
17:44
"Что объединит историческое и смысловое многообразие Хасанского округа?"
17:40
Глава муниципалитета в Приморье ушел в отставку после приговора по делу о незаконной охоте 16:55
Дождались: РЖД построят обходы проблемного участка Смоляниново—Находка 08:50
Цены на любимую в Приморье иваси взлетели из-за скупки рыбы Китаем 28 марта, 10:05
Ещё одна компания из Владивостока попала под санкции США и Южной Кореи 28 марта, 08:44
Плавучие АЭС в Приморье могут разместить рядом с Фокино и Славянкой 28 марта, 08:06
"Наступил новый этап отношений с КНДР": о подробностях визита делегации Приморья в Пхеньян 28 марта, 08:00
"Очень полезный, содержательный доклад": участие главы ВАРПЭ Германа Зверева в заседании Совфеда 27 марта, 11:53
Юрий Мельников переназначен уполномоченным по правам человека в Приморье 27 марта, 11:41
Резидента Свободного порта Владивосток могут лишить этого статуса 27 марта, 09:46
Зерноуборочные комбайны стали спасением приморских фермеров 27 марта, 09:10
В Приморье определились со строительством атомной энергетики 27 марта, 09:02
У приморского производителя курятины появился новый совладелец 27 марта, 08:17
Качественно, но небезопасно: реализация нацпроекта БКД в Приморье пошла не по плану 26 марта, 19:05
Чем владели и владеют в Приморье задержанные отец и сын Лазаревы 26 марта, 13:09
Терминал Дальтрансуголь НТК: 20 лет работы на благо Дальнего Востока и всей страны 25 марта, 16:37

Меню ресторанов во Владивостоке перепишут в связи с ростом цен

Рестораторы уверены, что поставщики сырья для блюд начали спекулировать на фоне продуктовых санкций
21 августа 2014, 13:20 Общество Дорого жить
Пицца РИА PrimaMedia
Пицца
Фото: РИА PrimaMedia

Стоимость обеда в кафе или ресторане в скором времени может "ударить" по карману жителей и гостей Владивостока. Блюда вырастут в цене как минимум на 20%. Рестораторы пеняют на поставщиков, которые, по их мнению, безосновательно резко подняли цены на сыр, рыбу и курицу. Но поставщики заверяют: им приходится подстраиваться под зарубежных партнеров, сообщает РИА PrimaMedia.

Напомним, в конце прошлой недели Россия ввела эмбарго в отношении стран ЕС, США, Австралии, Канады и Норвегии на ряд продовольственных товаров. В "черный список" товаров попали говядина, свинина, плодоовощная продукция, мясо птицы, рыба, сыры и молочная продукция. А накануне правительство добавило к списку запрещенных к ввозу продуктов живую рыбу, а также соленое, сушеное или копченое мясо. 

Такие меры не могли не отразиться на российском рынке. И, несмотря на то, что правительство РФ и региональные власти заявили о том, что спекуляции ценами в связи с эмбарго допущены не будут, в Приморье цены "поползли" вверх. 

Сети ресторанов Владивостока прогнозируют в скором времени рост цен на свою продукцию из-за подорожания сырья.

Пицца скоро подорожает во Владивостоке, Фото с места события собственное

Пицца скоро подорожает во Владивостоке, Фото с места события собственное. Автор фото: Табаченко Илья

- Мы используем в пицце сыр Моцарелла из Аргентины. Но несмотря на то, что он не попал под санкции, теперь мы покупаем его по 330 рублей за кг, а буквально три дня назад цена была – 270 рублей. Получается, что произошло подорожание более, чем на 20%. Об этом мы, конечно, сообщили в антимонопольную службу. Там заявку приняли, - рассказала менеджер компании "Амба пицца" Светлана Белобородова.

Дорожает у поставщиков не только сыр, но и курица, рыба, мясопродукция. Это самые ходовые продукты для всего фаст-фуда Владивостока. Не повышают поставщики цены только на овощи, которые идут из Китая.

- Удивительно, что в цене выросла и курица. В том числе и местный "Михайловский бройлер" поднял цены, и популярная российская марка "Приосколье", - добавила Светлана Белобородова.

Роллы скоро подорожают во Владивостоке, Фото с места события собственное

Роллы скоро подорожают во Владивостоке, Фото с места события собственное. Автор фото: РИА PrimaMedia

О повышении цен на сырье заявляют и представители ресторанов японской кухни и суши-баров. Так, суши-барам "Маки" и "Фудо" после введения санкций рыба стала обходиться на 15-20% дороже. 

Рестораторы пока не готовы сказать, вырастут ли в этой связи ценники в меню, однако ответ на этот вопрос очевиден.

Поставщики, в свою очередь, соглашаются, что цены выросли, и обосновывают это высокими тарифами зарубежных коллег, у которых они также покупают продукты.

- На рынке сыров сложилась непростая ситуация, в связи с чем многие поставщики подняли цены на 100-150 рублей. Белоруссия также подняла цену на 10-15%. Но это рынок, поэтому приходится подстраиваться, - рассказал один из поставщиков сыров в Приморье Алексей Костин.

Большинство поставщиков, с которыми удалось связаться РИА PrimaMediа либо отказывались от комментариев, либо утверждали, что повышение цены было незначительное.

Однако, картина на предпринимательском рынке выглядит иначе.

- Складывается впечатление, что поставщики резко решили "навариться" на санкциях, несмотря на то, что запреты их даже не коснулись. А в итоге будет страдать потребитель, когда цена на многие блюда в меню резко вырастет на 20%,

 - подчеркнули в компании "Амба пицца".

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Популярные сыры Маасдам, Рокфор и Дор Блю исчезнут с прилавков Приморья в октябре

Итальянская пицца и японские роллы в Приморье приобретут новый вкус в связи с санкциями

Магазины Владивостока заметно опустели после введения продуктового эмбарго

Популярные сыры, йогурты, мясо и морепродукты скоро пропадут из магазинов Приморья

Цены на продовольствие ощутимо изменились в Приморье