Депутат Законодательного собрания Приморья фракции КПРФ Артем Самсонов в разгар летних отпусков и поездок на море снова проверил на цвет, запах и вкус тушенку, которую продают в магазинах Владивостока. На этот раз парламентарий вместе с братом и сыном продегустировали 16 банок с мясной и не совсем мясной продукцией, а после составил соответствующий рейтинг, сообщает РИА PrimaMedia. Свои результаты с фотографиями Артем Самсонов опубликовал в своем блоге в ЖЖ.
"Сезон отпусков только начался, погода устанавливается, поездки на море с палатками становятся все более частыми. Поэтому продолжу дегустацию продаваемой во Владивостоке тушенки, которая является наверное самым необходимым атрибутом любого немногодневного выезда.
Здесь можно ознакомиться с результатами дегустации первой партии.
На этот раз вкусоцветозапаховому анализу подверглись 16 продуктов.
"Орелпродукт", г. Мценск:
"Главпродукт экстра" – 117 рублей,
"Ягненок" – 121,5 рубль,
"Семейный бюджет Высший сорт" плоская банка – 77,5 (74,1) рублей,
"Семейный бюджет Первый сорт" плоская банка – 73 (69,8) рубля.
"Орелпродукт", г. Мценск. Автор фото: Артем Самсонов
Здесь также, как и в первом обзоре, цена без скобок — это цена за стандартные 340 грамм, а в скобках — цена реальной банки в магазине.
Забытые в прошлый раз, но распространенные и популярные во Владивостоке марки:
"Орский мясокомбинат":
"Говядина тушеная" – 98,7 рублей.
"Бурятмяспром", г. Улан-Удэ:
"Говядина тушеная" – 120 (150) рублей.
"Орский мясокомбинат" и "Бурятмяспром". Автор фото: Артем Самсонов
Хочу еще раз напомнить почитателям Орской тушенки - не перепутайте ее с Калининградской, продуктом весьма сомнительного качества.
"Кавказ-мясо", г. Черкесск:
"Главпродукт" стекло — 82,62 (121,5) рубля,
"Главпродукт" бумажная этикетка — 103,2 рубля.
"Кавказ-мясо", г. Черкесск. Автор фото: Артем Самсонов
"Делатика", г. Санкт-Петербург:
"Говядина тушеная первый сорт" – 85 рублей,
"Говядина тушеная высший сорт" – 105 рублей,
"Конина" – 80,2 рублей.
"Делатика", г. Санкт-Петербург. Автор фото: Артем Самсонов
Новинка, взятая на ярмарке, - "Йошкар-олинский мясокомбинат":
"Говядина" – 103,6 (99) рубля,
"Конина" – 103,6 (99) рубля.
"Йошкар-олинский мясокомбинат". Автор фото: Артем Самсонов
А также наш старый знакомый, победитель предыдущего рейтинга — "Курганский мясокомбинат Стандарт":
"Говядина" крышка с ключом – 117,2 рублей,
И ее коллеги
"Говядина" плоская банка – 82,6 (86,4) рубля,
"Курганский мясокомбинат Стандарт". Автор фото: Артем Самсонов
"Говядина тушеная" – 64,9 рубля.
"Курганский мясокомбинат Стандарт". Автор фото: Артем Самсонов
На этот раз я взял в помощь своего брата и сына и мы, засучив рукава, принялись с интересом вскрывать банки.
"Орелпродукт", г. Мценск. "Главпродукт экстра" – 117 рублей. Некоторое недоумение — банка неполная
"Орелпродукт", г. Мценск. "Главпродукт экстра". Автор фото: Артем Самсонов
Однако внутри присутствует и мясо и жир, все плотно, и хотя вид не очень, пахнет приятно.
"Орелпродукт", г. Мценск. "Главпродукт экстра". Автор фото: Артем Самсонов
После пробы хочется взять еще кусочек. Вкусен и рассол, и желе, и жир. Наверное, можно макать хлеб. Даже возникает впечатление, что добавлены усилители вкуса.
"Орелпродукт", г. Мценск. "Ягненок" – 121,5 рубль. В банке много воды.
"Орелпродукт", г. Мценск. "Ягненок". Автор фото: Артем Самсонов
Если воду слить, то есть и мясо, и жир, и не очень приятная на вид субстанция, запах специфический, как и положено баранине.
"Орелпродукт", г. Мценск. "Ягненок". Автор фото: Артем Самсонов
Мясо на любителя, покупать в поход на компанию не посоветовал бы, мало мясо и достаточно дорого. Опять же любителя баранины, как меня, расстроит обилие специй.
"Орелпродукт", г. Мценск. "Семейный бюджет Высший сорт" плоская банка – 77,5 (74,1) рублей. Много жира, но жир какой то жидкий.
"Орелпродукт", г. Мценск. "Семейный бюджет Высший сорт" плоская банка. Автор фото: Артем Самсонов
В банке в основном непонятного вида и формы обрезки. Трудно найти нормальный кусочек мяса.
"Орелпродукт", г. Мценск. "Семейный бюджет Высший сорт" плоская банка. Автор фото: Артем Самсонов
Если найдешь кусочек мяса, вкусно. У остального вкус сохраняется, но консистенция оставляет желать лучшего.
"Орелпродукт", г. Мценск. "Семейный бюджет Первый сорт" плоская банка – 73 (69,8) рубля. Вид, как у дешевой тушенки.
И в банке
"Орелпродукт", г. Мценск. "Семейный бюджет Первый сорт" плоская банка. Автор фото: Артем Самсонов
И в тарелке.
"Орелпродукт", г. Мценск. "Семейный бюджет Первый сорт" плоская банка. Автор фото: Артем Самсонов
В первый сорт по соседству со шкуркой затесался большой кусок мяса, но вкусом он не порадовал. Лучше пожевать обмылочек, которым выкройки обводят.
"Орский мясокомбинат". "Говядина тушеная" – 98,7 рублей. Сверху в банке плавает ровный слой жира.
"Орский мясокомбинат". "Говядина тушеная". Автор фото: Артем Самсонов
Содержимое легко вываливается в тарелку (так быть не должно), в банке остается немного воды. Вначале содержимое выглядит непрезентабельно, но если размять вилкой, вид красивый.
"Орский мясокомбинат". "Говядина тушеная". Автор фото: Артем Самсонов
Приятно жуется, чувствуются волокна мяса, но вкуса нет почти. С другой стороны нет посторонних раздражителей, отвлекающих от наслаждения пережевывания вполне мясных волокон, напоминающих размоченную туалетную бумагу.
"Кавказ-мясо", г. Черкесск. "Главпродукт" стекло — 82,62 (121,5) рубля. За стеклом вроде выглядит презентабельно.
"Кавказ-мясо" г. Черкесск. "Главпродукт" стекло. Автор фото: Артем Самсонов
Но если вывалить в тарелку, а затем размять, презентабельность исчезает. Если найти мясо, то мясо очень вкусное, но мяса на полкилограмма две ложки.
"Кавказ-мясо" г. Черкесск. "Главпродукт" стекло. Автор фото: Артем Самсонов
"Кавказ-мясо", г. Черкесск. "Главпродукт" бумажная этикетка — 103,2 рубля. Опять неполная банка.
"Кавказ-мясо" г. Черкесск. "Главпродукт" бумажная этикетка. Автор фото: Артем Самсонов
Выглядит плохо, мяса не видно.
"Кавказ-мясо" г. Черкесск. "Главпродукт" бумажная этикетка. Автор фото: Артем Самсонов
Вкус очень неприятный. Мясо, конечно, присутствует, но оно обязательно с жилами. Чувствуются вкрапления посторонних предметов.
"Делатика", г. Санкт-Петербург. "Говядина тушеная первый сорт" – 85 рублей. Жир плавает в воде.
"Делатика" г. Санкт-Петербург. "Говядина тушеная первый сорт". Автор фото: Артем Самсонов
Воды остается много. Содержимое на мясо похоже мало.
"Делатика" г. Санкт-Петербург. "Говядина тушеная первый сорт". Автор фото: Артем Самсонов
Ребенок сказал, что это кошачий корм, а на самом деле по консистенции и по вкусу напоминает паштеты, которые сейчас продаются в огромном количестве, но стоят они дешевле.
"Делатика", г. Санкт-Петербург. "Говядина тушеная высший сорт" – 105 рублей. Опять много воды.
"Делатика" г. Санкт-Петербург. "Говядина тушеная высший сорт". Автор фото: Артем Самсонов
Мясо красивое, волокнистое.
"Делатика" г. Санкт-Петербург. "Говядина тушеная высший сорт". Автор фото: Артем Самсонов
Когда ешь, тает во рту… но ощущение, что ешь туалетную бумагу, вкуса ноль.
"Делатика", г. Санкт-Петербург. "Конина" – 80,2 рублей. И опять, как у всей "Делатики" — ВОДА.
"Делатика" г. Санкт-Петербург. "Конина". Автор фото: Артем Самсонов
"Мяса" по объему меньше половины банки, и на вид — мелкодисперсный песок.
"Делатика" г. Санкт-Петербург. "Конина" – 80,2 рублей. Автор фото: Артем Самсонов
На вкус тот же песок с солью. Других вкусовых ощущений не наблюдается.
"Курганский мясокомбинат Стандарт". "Говядина" крышка с ключом – 117,2 рублей. Мясо покрыто жиром.
"Курганский мясокомбинат Стандарт". "Говядина" крышка с ключом. Автор фото: Артем Самсонов
Из банки не вываливается, приходится выковыривать ложкой.
"Курганский мясокомбинат Стандарт". "Говядина" крышка с ключом. Автор фото: Артем Самсонов
Как и в прошлый раз вкусно. Но уже не лидер. Банке из прошлого теста с количеством мяса повезло больше.
"Курганский мясокомбинат Стандарт". "Говядина" плоская банка – 90,3 (86,4) рублей. Воды почти нет.
"Курганский мясокомбинат Стандарт". "Говядина" плоская банка. Автор фото: Артем Самсонов
Ровная субстанция, мясо попадается в виде отдельных волокон. На вкус жирно и солено. Наверное, хорошо подойдет для приготовления второго, но не для перекуса с хлебом.
"Курганский мясокомбинат Стандарт". "Говядина тушеная" – 64,9 рубля. Здесь уже больше воды.
"Курганский мясокомбинат Стандарт". "Говядина тушеная". Автор фото: Артем Самсонов
Волокна мяса маленькие и белесые.
"Курганский мясокомбинат Стандарт". "Говядина тушеная". Автор фото: Артем Самсонов
Вроде по ощущениям мясо, но вкус не очень, хотя оно есть, и для такой цены, я считаю, его достаточно много. Ставлю 10 балов из 10. Если вы идете в поход, вам нужна тушенка для приготовления бюджетного второго.
"Йошкар-олинский мясокомбинат". "Говядина" – 103,6 (99) рубля. Мало жира, и тот сильно растворен в жидкости.
"Йошкар-олинский мясокомбинат". "Говядина". Автор фото: Артем Самсонов
Если жидкость слить, остается чистое мясо с небольшим присутствием жира.
"Йошкар-олинский мясокомбинат". "Говядина". Автор фото: Артем Самсонов
По вкусу очень сильно отличается от всего остального, присутствует неожиданный привкус во время еды, оставляющий приятное послевкусие. Однако ребенок тушенку забраковал из-за привкуса, сказал — самая отвратительная. Нахожусь на перепутье.
"Йошкар-олинский мясокомбинат". "Конина" – 103,6 (99) рубля. Ни воды, ни жира. Мясо и немного желе.
"Йошкар-олинский мясокомбинат". "Конина". Автор фото: Артем Самсонов
Безоговорочный лидер. Хоть вкус и специфический, но совсем слегка. Даже ребенок оценил.
"Йошкар-олинский мясокомбинат". "Конина". Автор фото: Артем Самсонов
Можно есть просто так с хлебом, к готовке относиться осторожно, так как мало жира.
Для сравнения две конины из нашего обзора
Две тушенки из конины для сравнения. Автор фото: Артем Самсонов
"Бурятмяспром", г. Улан-Удэ. "Говядина тушеная" – 120 (150) рублей. Мяса много, жира мало.
Покупалась в маленьком магазинчике за 150 рублей. Визуально цены на остальные продукты были на 20-25% выше, чем в "Трех Котах", где бралась остальная тушенка, поэтому сравнительную цену поставил на 20% ниже, 120 рублей.
"Бурятмяспром" г. Улан-Удэ. "Говядина тушеная". Автор фото: Артем Самсонов
Также, как в Орской, присутствует жидкий рассол, но вкус лучше, посторонних привкусов нет.
Выводы:
Худшие результаты показала продукция фирмы "Делатика", г. Санкт-Петербург: "Конина" (80,2 рублей) и "Говядина тушеная первый сорт" (85 рублей).
За ней следуют:
"Кавказ-мясо", г. Черкесск. "Главпродукт" бумажная этикетка (103,2 рубля). За такую цену нужно делать что-то покачественнее.
"Орелпродукт", г. Мценск. "Семейный бюджет 1С" плоская банка – 73 (69,8) рубля.
"Орелпродукт", г. Мценск "Семейный бюджет ВС" плоская банка – 77,5 (74,1) рублей.
"Курганский мясокомбинат Стандарт". "Говядина" плоская банка – 82,6 (86,4) рубля.
Чуть лучше:
"Делатика", г. Санкт-Петербург. "Говядина тушеная высший сорт" – 105 рублей. Дорого и безвкусно.
"Кавказ-мясо", г. Черкесск. "Главпродукт" стекло — 82,62 (121,5) рубля. Мы бы с братом поставили ниже, но ребенок нашел среди обрезков кусочек мяса и назвал этот продукт самым вкусным.
"Орелпродукт", г. Мценск. "Ягненок" – 121,5 рубль. Хотя продукт исключительно на любителя.
То, что в принципе можно советовать покупать:
"Орский мясокомбинат". "Говядина тушеная" – 98,7 рублей. Все бы хорошо, но безвкусно.
"Курганский мясокомбинат Стандарт". "Говядина тушеная" – 64,9 рубля. Взят в лидеры больше не из-за вкуса, а из-за доступной цены. Лучшее соотношение цена/качество.
"Курганский мясокомбинат Стандарт". "Говядина" крышка с ключом – 117,2 рублей. Совсем нет отходов, и вкус вроде неплох, но как-то мало мяса для такой цены.
"Йошкар-олинский мясокомбинат". "Говядина" – 103,6 (99) рубля. По качеству мяса поставил бы на первое место, но есть спорный привкус.
"Орелпродукт", г. Мценск. "Главпродукт экстра" – 117 рублей. Действительно вкусно, но слишком много воды для лидера.
Явные лидеры рейтинга:
"Бурятмяспром", г. Улан-Удэ. "Говядина тушеная" – 120 (150) рублей. И вкусно, и много мяса, но присутствует жидкость. Слишком высокая цена.
"Йошкар-олинский мясокомбинат". "Конина" – 103,6 (99) рубля. Действительно лидер, хотя и не бесспорный, так как мало жира, что не всегда удобно при приготовлении блюд, зато как закуска с хлебом прямо из банки — не имеет себе равных. Да и цена для такого количества мяса очень приятная.
Сегодня встретил новую тушенку производства "Елинский комбинат Калининград". Она и две банки тушенки из Белоруссии в следующем обзоре".
