От липы до одуванчика: на фестивале в Уссурийске торгуют свежим приморским мёдом

О качестве и пользе товаров рассказали пчеловоды

Фестиваль меда в Уссурийске ИА PrimaMedia

24 июля 2020, 20:44

Общество

Фестиваль меда в Уссурийске
Фото: ИА PrimaMedia

Ctrl+Enter

Написать автору

Фестиваль мёда стартовал в Уссурийске сегодня, 24 июля. На ярмарку привезли мёд разных сортов, от липового до одуванчикового, и другую медовую продукцию разных пчеловодческих хозяйств края. Приморские товары гости фестиваля смогут приобрести до 26 июля, сообщает ИА PrimaMedia.

Трехдневная краевая ярмарка "Праздник первого мёда" стартовала сегодня на городском рынке Уссурийска. Производители из Чугуевского, Михайловского, Хорольского, Уссурийского и Анучинского районов Приморья представили свою продукцию горожанам.

Цветочный, диморфантовый, гречишный, прополисный, калиновый, клеверный — на прилавке можно найти мёд на любой вкус. Но "гвоздь" фестиваля — липовый мёд, собранный в этом году. Липовым мёдом, визитной карточкой Приморья, похвастались пчеловоды. Есть среди них даже участники международных конкурсов.

1 / 5

Андрей Сколов

генеральный директор ООО «Таёжный мёд»

Автор фото: ИА PrimaMedia

Изюминка нашей продукции — липовый мёд, откачанный только из запечатанных сотов. За него мы получили две золотые медали и звание "Товар года". Наш мёд немного дороже, чем у других производителей. Тем не менее, он очень высоко оценен на международных конкурсах, ярмарках. Мёд обладает очень глубоким, насыщенным вкусом.

1 / 10

На фестивале можно приобрести и другие, более экзотические виды мёда, например, калиновый.

"Наш мёд сильно отличается от остальных. Привезён он с Приханкайской низменности. У калинового мёда вкус особый, с приятной горчинкой. Добывать его, конечно, труднее, чем любой другой — цветёт калина всего неделю. Заявки на такой мёд идут и идут", — поделился производитель Николай Руденко.

1 / 8

По словам приморских пчеловодов, каждый мёд обладает полезными и даже лечебными свойствами. Содержащиеся в нём микроэлементы полезны для кожи, костей, нервной системы, внутренних органов. Мёд повышает иммунитет, улучшает обмен веществ, нормализует деятельность желудка, помогает от бессонницы. Употребление мёда снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Местные производители уверены, что мёд даже омолаживает и способствует долголетию.

1 / 5

Ольга Болтик

производитель меда

Автор фото: ИА PrimaMedia

У каждого мёда — свои полезные свойства. Есть у нас клён с бархатом. Бархат, как и липа, уникальное растение, цветёт только в Приморье и Китае. Кленовый мёд с бархатом хорош для диабетиков, потому что ягоды бархата амурского понижают сахар в крови. Наш мед "Разнотравье" берут, в основном в лечебных целях, он противовоспалительный, нормализует давление. Одуванчиковый мёд имеет желчегонные свойства, способствует рассасыванию камней в почках.

1 / 7

Пчеловоды также привезли в Уссурийск приморский эксклюзив — медомиксы, полезное варенье без варки и сахара. Это мёд, смешанный с ягодами, орехами, имбирём, пыльцой. Помимо медомиксов приморцы могут приобрести на ярмарке пыльцу, маточное молочко с морским ежом и трепангом, которое, по словам пчеловодов, помогает восстанавливаться после инсультов и инфарктов. И этим продукция местных предпринимателей не ограничивается — на фестивале торгуют медовым мылом, свечами, бальзамами для губ, мазями, кремами, прополисом.

Отметим, что ярмарка проходит в соответствии со всеми требованиями Роспотребнадзора. Администрация рынка следит за соблюдением санитарных норм и наличием у всех продавцов масок, перчаток и дезинфицирующих средств.

Напомним, что в крае реализуется госпрограмма "Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Повышение уровня жизни сельского населения Приморского края".

194998