Диетологи уверяют, что к употреблению кофе надо относиться осторожно. Злоупотребление этим напитком может нанести ущерб здоровью. Еще больший вред организму можно нанести кофе в сочетании с некоторыми продуктами.
Врачи не советуют пить кофе с бутербродами, сендвичами, гамбургерами и жареным картофелем. Подобный перекус может привести к резкому повышению сахара в крови. Впрочем, к такому результату приведет и употребление любой жирной пищи с кофе. Ведь жир не дает организму усваивать глюкозу.
Испанские диетологи Аитор Санчес и Клаудиа Брассеско говорят, что умеренное потребление кофе полезно и помогает в профилактике цирроза печени, снижает риск развития рака печени и простаты, улучшает чувствительность к инсулину. Однако этот напиток делают вредным сахар и булочка, которые содержат много углеводов. Вреден для здоровья и растворимый кофе. В результате переработки в нем повышается количество акриламида, который очень вреден для здоровья.
Наталья Васильева
