На слушаниях по проекту бюджета Приморского края на 2021 год министр сельского хозяйства региона Андрей Бронц отметил, что на субсидии хлебопекам запланировано затратить 73 млн рублей, эти льготы сохраняются. По словам депутата Заксобрания Приморья Вячеслава Дрожжина, производителей социальных сортов хлеба в период кризиса хорошо выручает региональная субсидия — 4250 рублей на каждую тонну продукции, произведенной в Приморье, сообщает ИА PrimaMedia.
В 2020 году и особенно, в сентябре-октябре, стоимость зерновых и муки резко выросла на фоне падения курса рубля относительно мировых валют, роста экспорта зерна, засухи в южных регионах Сибири, пандемии. Сегодня жизненно важно не допустить банкротства предприятий, поддержать малоимущие слои населения и сохранить доступные цены на социально важный продукт.
"Эта мера поддержки будет сохранена в следующем году, — отмечает Вячеслав Дрожжин. — Тем более, что мука существенно подорожала. Социальные сорта хлеба — не только доступный на цене продукт, но и полезный, он должен соответствовать требованиям ГОСТ. То есть, производиться из пшеничной муки с использованием опарного способа приготовления, из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — с использованием заквасок".
