Полежав в инфекционной больнице с диагнозом сальмонеллез средней тяжести, горожанка написала претензию в Роспотребнадзор.
Специалисты, нагрянувшие в шашлычку, принадлежащую предпринимателю по фамилии Абачян, были шокированы. В ларьке царила полная антисанитария: не было условий для обработки сырых продуктов, посуда хранилась как попало, чистая вперемешку с грязной, работали в шашлычке люди без медицинских книжек. Проверка показала, что половина исследованных проб пищевых продуктов из палатки не соответствуют санитарным требования требованиям. Например, в салате "Оливье" и мясе для шашлыка нашлась кишечная палочка.
Сейчас злополучная палатка временно закрыта, а в суд направлено административное дело с тем, чтобы полностью прекратить работу этой торговой точки. Однако массовые проверки сомнительных уличных ларьков с едой проводиться не будут.
- По закону у нас нет права без причин проверять предпринимателей, мы можем работать только после жалоб горожан, - объяснила Галина Лаухина, начальник отдела надзора за питанием населения управления Россельхознадзора по Приморскому краю.
Что остается посоветовать в этой ситуации любителям уличной пищи? Специалисты настоятельно рекомендуют скоропортящиеся продукты, вроде салатов с майонезом, и кремовых пирожных покупать в магазинах, где есть условия для их хранения. В любом ларьке можно попросить документы, выяснить срок годности угощения, а при сомнениях – отказаться от покупки.
