В образовательных учреждениях Владивостока работают выездные комиссии администрации города и различных контролирующих структур, проверяющих качество работы пищеблоков. Одним из участников такой проверки 11-го ноября стал лично мэр города Константин Шестаков, сообщает ИА PrimaMedia.
В ходе проверочных мероприятий оценивается качество используемых продуктов, соответствие веса порций, соблюдения меню, санитарное состояние пищевых блоков, правильность ведения необходимой документации. Кроме того, оценивалось устранение в школах и детсадах замечаний, сделанных по результатам предыдущих проверок.
Необходимо отметить, что сегодня во владивостокских школах работают родительские инициативные группы, регулярно проверяющие качество питания своих детей. Именно их необходимо выделить в качестве основных контролеров. Подобные группы в будущем появятся и в детсадах, но там за счет большего количества ограничений доступа на кухни пока ведется только проработка условий для доступа родителей.
Одновременно проводятся опросы работников общепита на предмет претензий к поставщикам продуктов, соблюдению меню, отсутствию в поставках полуфабрикатов. При наличии каких-либо претензий к поставщикам директора учебных заведений должны оформлять их письменно. В случае отсутствия реакции со стороны поставщиков они рискуют лишиться контракта на оказание услуг.
Напоминаем, что в регионе реализуется госпрограмма "Развитие образования Приморского края" на 2020-2027 годы.
