Профессор кафедры Мировой экономики и международных экономических отношений Государственного университета управления Галина Сорокина рассказала, как изменятся цены на мясо.
Эксперт заявила, что в этом году стоимость мяса скорей всего не изменится, но в 2023 году оно подорожает. По её словам, на рынок мяса в России влияет множество факторов от объемов производства и экспорта, до специфики потребления. Сорокина объяснила, что больше всего в стране съедают мясо птицы, причем на 95% потребности в птичьем мясе покрываются отечественными производителями. Похожая ситуация со свининой — 90% производится в России, отметила она.
Ситуация на внешнем рынке мало влияет на стоимость птицы и свинины в России, но есть нюансы, заявила эксперт. Она отметила что инкубационные яйца и племенные свиньи закупаются за рубежом, соответственно при росте цен на них, вырастет и цена на конечную продукцию. По её мнению, стоимость свинины и и мяса птицы в следующем году вырастет на 3-5% выше уровня инфляции.
С говядиной ситуация немного сложнее, добавила Сорокина. Отечественные производители покрывают лишь 80% потребности россиян в этом виде мяса, поэтому из-за санкций на рынке возник дефицит и цены существенно выросли, отметила она. Для снижения стоимости говядины, Минсельхоз разрешил ввозить её без пошлин, это порадовало покупателей, но навредило российским фермерам, что может привести к новому росту цен, приводит агентство "Прайм" слова Галины Сорокиной.
Экономист заявил о подорожании техники из-за новых пошлин и аппетитов продавцов Цены могут прибавить до 15%
