Смертельно опасный груз доставили из Китая во Владивосток. Как уточняется в Tg — канале Otvprimofficial (18+), в столицу ДФО поставили партию филе желтоперого тунца, в котором нашли бактерии.
Отмечается, что в поставке обнаружили листерии. Эти бактерии обладают высокой термоустойчивостью и долгое время не не погибают при низкой температуре.
При исследовании пробы, отобранной от партии свежемороженого филе желтоперого тунца весом 24 тонны, специалистами подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" выявлены опасные бактерии листерии.
Проба от партии тунца была отобрана инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в ходе контроля поступившего из КНР груза на складе временного хранения во Владивостоке.
Важно отметить, что паразиты способны размножаться в замороженной продукции даже при температурах от — 1,5° до — 44°С.
Добавим, что листерии являются возбудителем смертельно опасного для людей заболевания — листериоза. Оно поражает центральную нервную систему, миндалины, лимфатические узлы, печень.
В 30 % случаев такого заболевания (60 % из них — пациенты с иммунодефицитными состояниями) наступает летальный исход.
