Организатором кулинарного поединка выступила организация инвалидов "Ковчег" совместно со всероссийским проектом для людей с ограниченными возможностями здоровья "Единая страна".
Кулинарный поединок собрал более тридцати участниц с ограниченными возможностями здоровья из разных уголков Приморского края. Среди них был один представитель мужского пола – инвалид-колясочник Аркадий Артюхов из Надеждинска. Аркадий целенаправлено решил принять участие в "женском" конкурсе, так как считает, что "вкусные" подарки женщинам должен делать настоящий мужчина.
Судили участниц Кулинарного поединка-2011 настоящие профессионалы своего дела – шеф-повар ресторана "Товарищ Сухов" Илья Посохин и су-шеф рыбного ресторана "Palau Fish" Сергей Сиземин. Они оценивали блюда конкурсанток по трем критериям: скорость приготовления блюда, его вкусовые качества и оформление.
Соревнование проходило в два этапа. Первый этап – домашнее задание. Судьи оценивали принесенные участницами домашние заготовки. В основном, это была выпечка. В рамках второго этапа женщинам предстояло за ограниченный промежуток времени приготовить закуску из определенного набора продуктов. С заданиями справились абсолютно все конкурсантки.
По итогам соревнований было решено не выделять победителей и проигравших, ведь в кулинарии у каждой женщины свой, оригинальный подход, свои секреты. Поэтому каждой участнице соревнований была присуждена победа в определенной номинации. Например, Матусевич Людмилу выделили в номинации "За новаторство в кулинарии" за приготовленную ею окрошку на хлебном грибе. А обладательницу самого красивого и оригинального изделия из теста – свинки - Молоткову Наталью единогласно признали победительницей в номинации "Самая сложная выпечка".
Все участницы Кулинарного поединка получили памятные дипломы, подарки и цветы. Цветами одарили также все женщин, присутствовавших в зале. По словам организатора конкурса Артема Моисеенко, в этот день в зале все "сотворили маленькое чудо", потому что каждая женщина с ограниченными возможностями здоровья была самой важной, самой талантливой, самой красивой и самой лучшей.
