Завтрак считается самым важным приемом пищи в течение дня, и его качество напрямую влияет на физическое и психическое состояние. Специалисты в области питания давно спорят о том, какой продукт лучше всего начинать утро. Врач-гастроэнтеролог консультативной взрослой поликлиники ДВФУ Екатерина Валькова в интервью ИА PrimaMedia поделилась рекомендациями и рассказала о пяти идеальных вариантах завтрака.
В первую очередь, по словам эксперта, завтрак обязательный процесс для организма. Однако далеко не все продукты могут подойти для этого приема пищи.
Завтрак обязательно должен составлять примерно 25-30% суточного рациона. Если ну, совсем не получается заставить себя завтракать, то существует хитрость. Можно съесть очень маленькую порцию за раз, а затем позавтракать второй раз через 2-3 часа, — подчеркнула медик.
Что же все-таки выбрать на завтрак?
Оптимальное блюдо для завтрака — это каша, дополнена ягодами, фруктами, орехами или сухофруктами.Также допустимы блюда из яиц, которые можно дополнить обычным салатом. Также можно есть творог, йогурт с фруктами, ягодам или, орехами. А порция утреннего напитка должна быть больше обычного, то есть не менее 250-300 мл, — отметила эксперт.
- Каши с добавками: Полезные медленные углеводы, содержащиеся в овсянке или гречке, насыщают организм энергией на несколько часов вперед. Добавление ягод, фруктов и орехов обогатит завтрак антиоксидантами, витаминами и полезными жирами. Это не только вкусно, но и очень полезно для сердца, мозга и пищеварения.
- Яйца: Они — отличный источник высококачественного белка и витаминов группы В. Многие страшатся содержания холестерина в яйце, однако ученые доказали, что яйца, употребляемые в умеренных количествах, могут быть вполне безопасными и даже благоприятными для сердечно-сосудистой системы.
- Зеленый салат: Салаты, основанные на шпинате, рукколе или романо, являются источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Добавьте авокадо или оливковое масло для усвоения жирорастворимых витаминов.
- Творог: Этот продукт — кладезь кальция и белка. К тому же творог легко усваивается и долго сохраняет чувство сытости. Чтобы разнообразить вкус, можно добавить ягоды, орехи или мед.
- Йогурт: Натуральный йогурт без добавок и сахара — прекрасный источник пробиотиков, поддерживающих здоровье кишечника. Он также помогает в усвоении белка и кальция.
Важное примечание: Перед внесением значительных изменений в вашу тренировочную программу или диету рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по питанию для обеспечения безопасности и эффективности выбранного метода.
Сохраняем здоровье кишечника: 3 продукта для крепчайшего иммунитета осенью Около 80% иммунных клеток находятся в кишечнике
