О том, как поддержать свое здоровье в холодный сезон и как составить правильное зимнее меню, журналу "Grazia" рассказала Ирина Петрова, врач-эндокринолог и кандидат наук.
Для успешной борьбы с климатическими стрессами рекомендуется уделять внимание продуктам, богатым витаминами, минералами, антиоксидантами и другим полезным веществам. Важно включить в свой зимний рацион продукты, которые не только хорошо усваиваются, но также благоприятно влияют на гормональную систему, эмоциональное состояние и состояние микрофлоры кишечника.
Кроме того, следует учесть режим и баланс питания, что существенно повлияет на общее самочувствие. Давайте рассмотрим, что стоит добавить в свой рацион в холодное время года:
- Тыква: обогащена витаминами (Е, К, С) и минералами, такими как цинк, кальций и железо. Бета-каротин, содержащийся в тыкве, положительно влияет на зрение, повышает уровень гемоглобина и способствует выработке тестостерона.
- Квашеная капуста: полезна для кишечной микрофлоры и правильной работы пищеварительной системы, включая поджелудочную железу. Состав микробиоты кишечника имеет важное значение для активности, вкусовых предпочтений и общего здоровья.
- Руккола: нормализует эстрогеновый обмен, улучшает работу печени, способствует оттоку желчи, укрепляет нервную систему и капилляры. Богата антиоксидантами и витаминами A, C, K.
- Печень трески: богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, витамином D и группой B, способствует активности нервной системы и содержит важные микроэлементы, такие как йод и магний.
- Хлорелла: зеленые водоросли, которые нормализуют множество аспектов здоровья, включая память, внимание, уровень сахара, давление и даже способствуют выводу токсинов и тяжелых металлов.
- Оливковое масло: богато полезными жирами, снижает уровень вредного холестерина, улучшает состояние сосудов и способствует выработке серотонина, гормона радости. Оно также легко усваивается организмом.
- Ароматные приправы: куркума, ваниль и корица улучшают вкусовые ощущения, стимулируют обонятельные рецепторы и могут повысить иммунитет.
- Чаи и отвары: имбирь, эхинацея и зверобой помогают укрепить иммунную систему и бороться с сезонными простудами.
- Цитрусовые фрукты: апельсины, мандарины, грейпфруты и другие цитрусовые богаты витаминами и помогают поднять настроение, действуя как естественные антидепрессанты.
Важно помнить о сбалансированности и разнообразии в зимнем питании, чтобы поддерживать свой организм в здоровом состоянии в холодное время года.
