Во время завтрака важно подбирать питательные и вкусные блюда, которые будут поддерживать ваш заряд на весь день. Вот пять рецептов блюд для завтрака от ИА PrimaMedia, которые не только вкусны, но и полезны:
1. Овсяная каша на молоке с фруктами
Ингредиенты: овсяные хлопья, молоко, свежие или замороженные ягоды, кусочки фруктов, орехи, мед или агавы сироп для подслащивания.
Приготовление: варите овсяные хлопья на молоке, добавьте фрукты и ягоды, украсьте орехами и подсластите по вкусу.
2. Тофу-омлет с овощами
Ингредиенты: мягкий тофу, куркума, соль, перец, любые овощи (шпинат, томаты, перец), оливковое масло для жарки.
Приготовление: разомните тофу вилкой, добавьте куркуму, соль и перец. Обжарьте овощи, затем добавьте смесь тофу и готовьте как обычный омлет.
3. Смузи из зелени и фруктов
Ингредиенты: шпинат или кале, банан, яблоко, ореховое молоко или вода, пара ложек льняного семени.
Приготовление: все ингредиенты смешать в блендере до однородной консистенции.
4. Веганские блины на растительном молоке
Ингредиенты: мука, растительное молоко (например, миндальное или овсяное), сахар или сироп, пекарский порошок, щепотка соли, ваниль.
Приготовление: смешайте все сухие ингредиенты, добавьте растительное молоко и ваниль, выпекайте на сковороде до золотистой корочки.
5. Хумус с овощами и цельнозерновым хлебом
Ингредиенты: нут (готовый хумус или сырой нут для самостоятельного приготовления), тахини, лимонный сок, чеснок, овощи для подачи (морковь, огурцы), цельнозерновой хлеб.
Приготовление: приготовьте хумус, смешав нут, тахини, лимонный сок и чеснок в блендере. Подавайте с нарезанными овощами и хлебом.
Эти блюда не только сытные и полезные, но и помогут разнообразить ваше меню.
