Свежие и вкусные ягоды всегда ассоциируются с летом, но новое исследование проведенное учеными из Пенсильвании, показало, что их польза для здоровья актуальна в любое время года. Ученые изучили влияние потребления ягод на смертность и пришли к интересным выводам.
В рамках исследования, продолжавшегося восемь лет и включившего 37 232 человека, ученые анализировали диетические привычки участников и определяли количество биоактивных компонентов, получаемых с ягодами. Особое внимание было уделено флавоноидам, которые наиболее распространены в ягодах и известны своими защитными и даже лечебными свойствами.
Основные результаты исследования: Главным выводом исследования стало то, что увеличенное потребление ягод и флавоноидов было связано с снижением риска смерти среди взрослых. Однако исследование также выявило, что лишь немногие взрослые регулярно употребляют ягоды, поэтому увеличение их потребления может оказаться полезным для здоровья, передает агентство AIF.ru (18+).
Следует подчеркнуть важность употребления ягод круглогодично, а не только в сезон их созревания. Многие виды ягод легко доступны в замороженном, сушеном или замоченном виде, что позволяет включать их в рацион в течение всего года. К тому же, в теплое время года рекомендуется употребление свежих ягод, в то время как в холодное можно использовать более долгосрочные варианты хранения.
Интересно, что в ходе исследования клюква была признана наиболее полезной среди всех ягод. Она снижает риск смерти на 31%. Другие популярные ягоды, такие как клубника (14%) и черника (21%), также оказали благоприятное воздействие на организм. В целом, употребление ягод снижает риск смерти на 25%. Клюква, например, оказала эффективное воздействие против смертности, связанной с кардиометаболическими заболеваниями (-51%), а черника помогает предотвращать заболевания органов дыхания (-59%).
Эти результаты подчеркивают важность включения ягод в рацион питания их полезными свойствами для здоровья на протяжении всего года.
Важное примечание: Перед внесением значительных изменений в вашу тренировочную программу или диету рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по питанию для обеспечения безопасности и эффективности выбранного метода.
