Ватрушка — всем известное лакомство из детства. Предлагаем приготовить выпечку по авторскому рецепту (18+) шеф-повара Виталия Истомина: с черносливом и на слоеном тесте. Просто и очень вкусно.
Творожная начинка
- Творог 9% — 300 г
- Сметана 20% — 80 г
- Яйца — 1 шт
- Сахар — 30 г
Начинка из чернослива
Проварить в воде и порубить 200 г чернослива
Как готовить
- Перемешиваем творог, сметану и яйцо
- Складываем слоеное тесто конвертиком (углы внутрь)
- Смазываем желтком
- Выкладываем подготовленный чернослив
- Закрываем творогом
- Выпекаем при температуре 180°С 25 минут.
