Бутерброд с помидорами и моцареллой — простейшее и вкуснейшее блюдо, с которым "справится даже человек, ни разу в жизни не державший нож", иронизирует шеф-повар Виталий Истомин. Рецептом ресторатор поделился в своем телеграм-канале (18+), сообщает ИА PrimaMedia.
Ингредиенты
- Помидоры — 100 г
- Моцарелла — 60 г
- Хлеб — 80 г
- Соль — 2 г
- Оливковое масло — 15 г
- Перец — 1 г
Как готовить
- Натираем свежий помидор
- Пропускаем через сито
- Заправляем солью, перцем, оливковым маслом
- Обжариваем хлеб
- Натираем хлеб чесноком
- Накладываем томатную пасту на хлеб
- Посыпаем зеленым луком
- Выкладываем моцареллу
- Поливаем оливковым маслом, сверху соль и перец.
