В поисках полезных и вкусных рецептов многие из нас сталкиваются с проблемой выбора между соблюдением диеты и желанием побаловать себя. Сегодня мы предлагаем попробовать ПП-пиццу, которая не только быстро готовится, но и подходит для правильного питания. Всего за 30 минут вы сможете порадовать себя и близких не только универсальным угощением, но и здоровым блюдом, которое может помочь вам сбросить лишний вес, сообщает ИА PrimaMedia.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана овсяной муки (можно использовать цельнозерновую)
- 1 яйцо
- 1/2 стакана нежирного греческого йогурта
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 стакана натертого сыра (моцарелла или другой нежирный сыр)
- 1/2 стакана томатного соуса (без добавления сахара)
- овощи (например, болгарский перец, грибы, шпинат, помидоры)
- Специи по вкусу (орегано, базилик, черный перец)
Приготовление:
1. Приготовьте тесто. В глубокой миске смешайте овсяную муку, яйцо, греческий йогурт, разрыхлитель и соль. Замесите тесто до однородной консистенции.
2. Разогрейте сковородку. На среднем огне подготовьте антипригарную сковороду и немного смажьте её оливковым маслом.
3. Выложите тесто. Сформируйте из теста тонкую корочку прямо на сковороде, равномерно распределяя его по поверхности. Обжаривайте корж на сковороде в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
4. Добавьте начинку. После того, как корж подрумянится, щедро намажьте его томатным соусом и добавьте натертый сыр. Затем выложите овощи верхним слоем, посыпьте специями по вкусу.
5. Готовьте пиццу под крышкой. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 10-15 минут, пока сыр не растопится, а овощи не станут мягкими.
6. Подача. Аккуратно снимите пиццу со сковороды, разрежьте на кусочки и подавайте горячей. Можно посыпать свежей зеленью или добавить немного нежирного йогурта для подачи.
В ПП-пицце всего 250 калорий на порцию и это является отличным вариантом для тех, кто хочет сбросить 5 кг, не отказываясь от любимых вкусов. Приготовление займет всего 30 минут, и вы сможете насладиться блюдом. Приятного аппетита!
