Если вы ищете полезную альтернативу сладостям, которая не навредит здоровью и фигуре, попробуйте приготовить шоколадные ПП-маффины без яиц, сахара и масла.
Этот вариант прекрасно подойдет тем, кто стремится питаться правильно, но не хочет отказываться от вкусных десертов. Ведь один маффин содержит не более 110 ккал. ИА PrimaMedia делится подробным рецептом.
Ингредиенты:
- Банан — 1 крупный и спелый;
- Натуральный йогурт с низким содержанием жира — 100 мл;
- Растительное молоко (овсяное, миндальное) — 100 мл;
- Овсяная мука — 120 гр;
- Какао без сахара — 2 ст. л.;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.;
- Соль — щепотка.
Взбиваю 2 ингредиента — и картофельные пышки "улетают" за 2 минуты: про пирожки забылаПриготовление:
- Разомните банан вилкой до состояния пюре;
- Добавьте йогурт и молоко, хорошо перемешайте;
- В отдельной миске соедините овсяную муку, какао, разрыхлитель и соль;
- Смешайте сухие и жидкие ингредиенты до однородного теста;
- Разложите тесто по формочкам (на ¾ объёма), при желании добавьте сверху орешки;
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.
Такие маффины отлично подходят на перекус, в дорогу, к чаю или даже на поздний ужин. Они не оставляют тяжести в желудке, насыщенные и вкусные. А главное — без капли вреда для фигуры, если не пренебрегать количеством — достаточно съесть 1-2 штуки в день.
