Если вы хотите, чтобы мясо было сочным и ароматным, попробуйте этот простой маринад. Он превращает даже самые жесткие кусочки свинины в деликатес, сообщает ИА PrimaMedia.
Вам понадобится:
2–3 зубчика чеснока
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка меда или сахара
1 ч. ложка горчицы
Щепотка соли и перца
Как приготовить:
- Смешайте все ингредиенты в глубокой миске.
- Выложите ребра в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт соусом.
- Оставьте мариноваться на 2 часа, а лучше на ночь. За это время мясо впитает весь вкус и станет мягким.
- Приготовьте мясо любимым способом.
Приятного аппетита!
