Многие домохозяйки порой не знают, что можно приготовить на ужин. ИА PrimaMedia делится шикарным рецептом простой и вкусной зажарки к гарниру на ужин. Простое сочетание продуктов дает максимум вкуса, а главное, что готовится за считанные минуты. Получается действительно очень сытно и аппетитно.
Нам понадобится:
- Печень куриная — 400 грамм;
- Репчатый лук — две штуки;
- Шампиньоны — 400 грамм;
- Соль, специи — по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Процесс приготовления:
- Печень промываем и нарезаем кусочками;
- Лук чистим и нарезаем на тонкие полукольца или кубиками;
- Шампиньоны тщательно промываем и режем на слайсы;
- Нагреваем сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла без запаха и помещаем в неё все ингредиенты сразу;
- Солим, приправляем по вкусу, хорошенько размешиваем;
- Тушим под крышкой примерно 40 минут, постоянно перемешивая;
- Спустя время открываем крышку и жарим до тех пор, пока влага полностью не испарится.
Подавать такую зажарку можно с рисом, макаронами или картофельным пюре. Время приготовления может зависеть от используемой плиты.
Приятного аппетита.
