Апельсиновое варенье любят взрослые и дети, поэтому его стоит приготовить каждой домохозяйке. Главное — выбрать правильный рецепт. ИА PrimaMedia делится со своими читателями одним из самых вкуснейших и простых вариантов.
Нам понадобится:
- Апельсины — один килограмм;
- Сахарный песок — один килограмм;
- Сок из одного лимона.
Процесс приготовления:
- Апельсины вымыть, залить небольшим количеством воды и варить на медленном огне примерно 15 минут, чтобы цедра стала мягкой;
- Слить воду, немного остудить и нарезать на кусочки;
- Выложить апельсины в кастрюлю, засыпать сахаром и варить полтора часа на маленьком огне, постоянно помешивая;
- В процессе залить лимонный сок;
- Готовое варенье разлить по заранее простерилизованным банкам, плотно закрыть крышками, перевернуть, укутать и дать полностью остыть при комнатной температуре.
Приятного аппетита.
