В жаркое время года каждый спасается от зноя по-разному. Одни пьют охлаждающие напитки, а другие бесконечно едят мороженое. Только вот идти за ним в магазин хочется не всегда, поэтому можно приготовить его самостоятельно. Необычным, но очень простым рецептом делится ИА PrimaMedia.
Нам понадобится:
- Один стакан сгущённого молока;
- 50 грамм горького шоколада;
- 50 грамм молочного шоколада;
- 200 грамм взбитых сливок (30%).
Процесс приготовления:
- Шоколад горький и молочный измельчить;
- Половину стакана молока довести до кипения и всыпать шоколад. Оставить на несколько минут, перемешать и остудить;
- Сливки должны быть хорошо взбиты;
- Две столовые ложки (с горкой) взбитых сливок добавить в шоколадную смесь;
- В оставшиеся сливки влить вторую половину сгущённого молока и смешать при помощи блендера;
- Получившийся крем вливать поочерёдно в форму, не пачкая стенки;
- Поместить мороженое в морозильную камеру на несколько часов.
Приятного аппетита.
