Быть холостяком в Советском Союзе — это вам не роллы по акции за полчаса. Никаких "разогрей и съешь" не существовало. Полуфабрикаты — редкость, доставка — фантастика, микроволновки — мечта будущего. Мужчина без семьи был предоставлен самому себе, а значит, приходилось выкручиваться. Об этом сообщает онлайн-журнал "MAXIM" (18+).
Сосиски и горчица: дуэт выживания
Сосиски были почти праздничным блюдом. Их не просто ели, их смаковали. Кетчуп был дефицитом, майонез и кетчуп — редкость, зато горчица исправно выполняла роль главного соуса. Горячие, с дымком, они становились спасением после работы или учебы.
Яичница на чугунной сковородке
Если в холодильнике оставались яйца, день можно было считать удачным. Яичница с колбасой, зеленью или просто солью проверенный способ накормить себя без лишней суеты. Главное, не забыть разогреть масло прежде чем разбить яйца. Готовили чаще на чугунных сковородках, и вкус получался насыщенный хоть и не самый полезный.
Бутерброды на любителя и содержимое кошелька
Бутерброды спасали от голода, как швейцарский нож от бытовых катастроф. От простого хлеба с солью до вариантов с колбасой, паштетом, вареньем или сгущенкой. Выбор диктовался не вкусом, а содержимым кошелька. В некоторых регионах сыр был редкостью, зато в крупных городах можно было отстоять очередь за "Голландским".
Рыбные консервы и кулинарная фантазия
Консервы были доступны и разнообразны. Бычки в томате шли на закуску, горбуша к макаронам, шпроты по праздникам. А морскую капусту, хоть и продавали активно, мало кто реально ел, просто не знали, как её приготовить.
Макароны по-флотски: просто и без затей
Макароны с тушенкой — классика холостяцкой кухни. Без рецептов, без заморочек: сварил, смешал, поел. Иногда добавляли лук или специи, но чаще всего обходились парой ингредиентов. Это блюдо на годы стало универсальным ответом на вопрос "Что поесть?".
Пельмени — еда, которая была всегда
Пельмени в СССР были почти ритуалом. Замороженные, в одинаковых упаковках, с одинаковым вкусом, других просто не существовало. Их просто варили без соусов и выдумок. Главное, быстро, сытно и по-домашнему.
Булочка и кефир: экспресс-завтрак на рабочем месте
Иногда весь рацион сводился к кефиру и булочке. Не всегда вкусно, но точно удобно. А если хотелось горячего, шли в столовую. Можно было позвонить маме или начинать всерьез задумываться о ЗАГСе.
Ранее сообщалось о том, о каком мужем мечтали девушки в СССР.
