С 1 по 20 августа Владивосток становится одной из точек проведения фестиваля ТАЙГАСТРО (18+) — масштабного гастрономического проекта, который в этом году объединит более 400 участников из свыше 60 городов России и Казахстана Фестиваль ставит целью раскрыть региональную кухню, поддержать марикультуру и фермеров, объединив профессиональных поваров и гурманов вокруг идей устойчивого и локального питания, сообщили ИА PrimaMedia организаторы.
Во Владивостоке к фестивалю присоединились рестораны TATEV, Zuma, Супра, Аквамарин, Жуклевичъ бар, Кедровый дом и More seafood bar — заведения, которые в период фестиваля предложат гостям единые дегустационные сеты, составленные из трёх блюд и напитка. Эти сеты основаны на локальных продуктах Приморья: морепродуктах, лесных ягодах, дичи и сезонных овощах.
ТАЙГАСТРО выступает площадкой для диалога между локальными производителями и гостями — в формате, который охватывает и Красноярск, и Владивосток, и дружеское соседство Казахстана.
