Натуральный томатный сок очень полезен для организма, но в магазине такой найдётся с трудом. На самом деле выход есть, ведь можно приготовить его самостоятельно. Получится гораздо вкусней и ароматней. ИА PrimaMedia делится рецептом со своими читателями.
Нам понадобится:
- Помидоры — один килограмм;
- Соль — половина чайной ложки;
- Сахар — половина чайной ложки;
- Вода — четверть стакана.
Просто выливаю тесто в форму, добавляю любую начинку — и в духовку: получается большая и вкусная "ленивая" пицца Отличный вариант для быстрого ужина или перекуса
Процесс приготовления:
- Помидоры промыть, убрать подпорченные места и нарезать на дольки;
- Сложить подготовленные овощи в кастрюлю и добавить воду. Поставить на медленный огонь;
- Как только томаты закипят и дадут сок, их нужно убрать с огня и остудить;
- Остывшие овощи протереть через сито, удаляя семена и кожицу. Чем лучше протереть, тем гуще получится продукт;
- Полученный сок вернуть в кастрюлю, добавить соль, сахар;
- Довести до кипения и варить 20 минут;
- Горячий сок разлить по заранее простерилизованным банкам, закатать, перевернуть, укутать и остудить при комнатной температуре.
Готово.
