Опасные для здоровья человека микроорганизмы снова обнаружены в пищевой продукции приморского производства. В мясных полуфабрикатах нашли кишечную палочку, а в молоке зафиксировано повышенное содержание соматических клеток, вызывающих аллергию и пищевые отравления, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
За прошедшую неделю ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора (г. Уссурийск) проведены испытания 288 проб пищевой продукции, из них 161 проба пищевой продукции импортного производства.
По результатам лабораторных исследований зафиксировано 13 положительных обнаружений в пищевой продукции приморского производства (Уссурийск, Михайловский, Хорольский и другие районы) опасных для потребителей бактерий и микроорганизмов.
Так, в молоке и молочных продуктах обнаружено превышение нормы содержания соматических клеток, в мясных полуфабрикатах одного из уссурийских мясоперерабатывающих цехов обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
По информации ветеринарных специалистов, молоко с превышающими норму соматическими клетками может являться фактором развития аллергий и пищевых отравлений у человека, не говоря уже о том, что из такого сырья никогда не получится качественный сыр или творог.
В настоящее время, информация о результатах проведенных лабораторных исследований направлена в адрес Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области для принятия соответствующих мер.
