Эти овсяные панкейки — идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от вкусного завтрака. Они готовятся без сахара и пшеничной муки, но благодаря овсяным хлопьям и белку блюдо надолго насыщает, ускоряет обмен веществ и помогает сбросить вес естественным образом.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 100 г
- Молоко (или растительное) — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Банан — 1 шт. (спелый)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Щепотка соли
- Корица — по желанию
- Кокосовое масло или любое растительное — для жарки
Шаги приготовления:
- В блендер высыпаем овсяные хлопья и измельчаем их до состояния муки. Если нет блендера, можно использовать готовую овсяную муку.
- В миску к овсяной муке кладём банан, яйцо, вливаем молоко. Добавляем разрыхлитель, щепотку соли и немного корицы для аромата. Всё тщательно перемешиваем до однородного состояния. Тесто должно быть густым, как на оладьи.
- Дайте массе постоять 5–10 минут, чтобы овсянка впитала жидкость и набухла. Это сделает панкейки более пышными и нежными.
- Разогреваем сковороду с каплей масла на среднем огне. Выкладываем тесто ложкой, формируя небольшие круглые панкейки. Обжариваем по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые панкейки подаём тёплыми. Можно добавить сверху натуральный йогурт, ягоды, ломтики банана или немного мёда.
Эти овсяные панкейки — не просто вкусный завтрак, а настоящий помощник в борьбе за стройность. В них нет сахара и пустых калорий, зато много клетчатки, белка и медленных углеводов. Такой завтрак ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение и помогает терять до 3 килограммов в неделю, не испытывая чувства голода.
