PrimaMedia, 12 февраля. Один из крупнейших производителей мороженого в ДФО — фабрика мороженого "УРСА" — заявила о намерении подать исковое заявление на действия Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. Предприятие пищевой промышленности перешло в публичную плоскость из-за предостережений со стороны ведомства, которые оно считает необоснованными.
В открытом письме фабрика указывает, что за последние 3 года специалистами территориального управления ведомства были вынесены предостережения о соответствии молочного сырья и готовой продукции на производстве "Фабрики мороженого". При этом предприятие выражает несогласие с подходом к методологии расчета компонентов в автоматической работе системы "Меркурий".
Представители фабрики считают, что необходимо учитывать также другие ингредиенты, занимающие не менее 40% состава мороженого: сахара, ягод, какао-продуктов, карамели, различных соусов, орехов, вафли и других немолочных ингредиентов, в том числе воды.
В "УРСЕ" считают, что исходя из содержания опубликованных предостережений, читателями могли искажаться представления о работе фабрики, и появился повод для различных интерпретаций решений ведомства в СМИ. При этом публикация этих решений в публичном пространстве продолжается.
"Все проверки, связанные с качеством продукта, ранее мы проходили успешно. В связи с этим руководство "Фабрики" вынуждено заявить о принимаемых мерах по защите своей деловой репутации и законных интересов. В настоящее время мы планируем подать исковое заявление в суд на действия территориального управления Россельхознадзора, а также готовим обращения к Уполномоченному по правам предпринимателей в Приморском крае и Российской Федерации. Для нас принципиально важно, чтобы наши покупатели и партнёры были уверены: мы производим действительно качественную продукцию исключительно из отборного сырья, строго следуя рецептурам и стандартам качества Российской Федерации", — подчеркивается в открытом письме.
На предприятии требуют от контролирующих органов объективного, профессионального и беспристрастного подхода, основанного на понимании специфики производства.
"Для защиты репутации мы будем использовать все предусмотренные законодательством средства. Мы также обращаемся к другим предприятиям, которые оказались в аналогичной ситуации в работе с территориальным управлением Россельхознадзора в Приморском крае: "Фабрика мороженого" готова стать площадкой для совместного обращения в суд для нормализации работы с ведомством", — гласит открытое письмо от лица коллектива и руководства предприятия.
Также в нем отмечается, что 20 января 2026 года "Фабрика мороженого" успешно прошла процедуру аудита, подтвердив действие сертификата соответствия международному стандарту в области безопасности пищевой продукции ISO 22000, что свидетельствует о стабильно высоком уровне системы менеджмента качества.
Напомним, ООО "Фабрика мороженого" работает с 1989 года. Ежегодно предприятие расширяет присутствие, не только поставляя свою продукцию в сетевые магазины, но и открывая фирменные торговые точки.
