Если обычные бутерброды и яйца уже надоели, попробуйте приготовить простой, но вкусный и эффектный вариант завтрака — горячие трубочки из тостового хлеба с ветчиной и сыром. Приготовление такого завтрака не займет много времени, но обязательно понравится всем членам семьи.
Ингредиенты:
- Хлеб тостовый — 6 ломтиков
- Ветчина — 150–200 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Масло растительное для жарки
Для панировки:
- Сыр твёрдый тертый — 30 г
- Сухари панировочные — 5 ст. ложек
- Петрушка сушёная — 1/2 ч. ложки
- Паприка сладкая молотая — 1/2 ч. ложки
- Чеснок сушёный — 1/2 ч. ложки
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1,5 ст. ложки
Способ приготовления:
- Ломтики хлеба для тостов слегка раскатайте скалкой, чтобы они стали тоньше.
- Выложите начинку из ветчины и сыра и сверните плотными рулетами.
- Смешайте в одной миске яйцо и молоко до однородности, в другой — все ингредиенты для панировки.
- Сначала обмакните рулетики в яично-молочной смеси, затем обваляйте в панировке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Съесть такие трубочки лучше сразу после приготовления, пока сыр внутри мягкий и тянущийся, а панировка хрустящая. Они прекрасно сочетаются с овощами и разными соусами.
