PrimaMedia, 22 апреля. Приморский филиал ФГБУ "АПК НАЦРЫБА", подведомственный Россельхознадзору, выявил серьёзное нарушение микробиологических норм в партии импортных креветок из Вьетнама. Общий вес партии составил 8,5 тонны. Проба была отобрана 9 апреля инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на складе временного хранения во Владивостоке, сообщила пресс-служба ведмоства.
"Специалистами испытательной лаборатории проба проверена на соответствие по двум микробиологическим показателям — на бактерии группы кишечных палочек и общий уровень бактериальной обсемененности. В результате в креветках установлен общий уровень бактериальной обсемененности в 60 раз выше норматива. Превышение этого показателя говорит о развитии процессов порчи", — говорится в сообщении.
Эксперты предполагают, что нарушение могло произойти из-за несоблюдения температурного режима или других условий хранения в процессе транспортировки.
Отмечается, что в 2026 году Приморский филиал "АПК НАЦРЫБА" провёл 210 лабораторных исследований проб от 41 партии креветок — и это первый случай выявления несоответствия санитарным нормам.
Напомним, что в партии красного краба-стригуна, произведённого в Приморье, специалисты Россельхознадзора обнаружили превышение допустимого уровня ртути. Продукция изготовлена предприятием в Находке, которое уже попадалось на аналогичном нарушении.
"Пахнет не сельдью": в Приморье забраковали солёную рыбу из-за постороннего запаха Это второй случай за март с продукцией одного и того же производителя
