Если хочется питаться правильными и полезными продуктами, но совсем нет времени по утрам, выручает этот экспресс-рецепт овсяного блинчика. Он готовится молниеносно, очень вкусный и сытный, и совсем не вредит фигуре.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Сметана — 2 ст. л.
- Лук — 1 крупный
- Сыр (моцарелла или любой) — 100 г
- Соль, перец, сушёный чеснок — по вкусу
- Масло — для жарки
Как готовить:
1. Измельчите овсянку в блендере до состояния муки. В миске смешайте яйца, молоко и сметану, добавьте соль и специи. Всыпьте овсяную массу.
2. Лук мелко нарежьте, сыр натрите. Отправьте их в тесто и перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и выложите тесто, разравнивая как блин. Жарьте на среднем огне до румяной корочки, потом аккуратно переверните.
