PrimaMedia, 20 мая. Выявить, как лишние движения сотрудников в офисе "съедают" производительность и влияют на расходы, помогают предпринимателям и организациям в Региональном центре производительности (РЦП) Приморского края (подразделение центра "Мой Бизнес"). Что такое "Диаграмма спагетти" и система 5С — в материале ИА PrimaMedia.
В работе любого офиса или производственного участка присутствуют потери, которые зачастую остаются незамеченными, но напрямую влияют на время выполнения задач и операционные расходы. Лишние перемещения сотрудников в поисках документов или подписей, нерациональная организация рабочих мест, избыточные этапы согласования — всё это снижает выработку и увеличивает издержки, подчеркивают в РЦП.

"Фабрика офисных процессов". Фото: предоставлено Центром "Мой бизнес"
Эти утверждения неоднократно были подтверждены в ходе разбора конкретных кейсов на учебной площадке "Фабрика офисных процессов", которая создана и работает в Приморье в рамках национального проекта "Эффективная и конкурентная экономика". Здесь эксперты РЦП помогают бизнесу выявлять и устранять такие потери с помощью инструментов бережливого производства. Среди них — "диаграмма спагетти" и система 5С.
"Диаграмма спагетти" — метод визуализации маршрутов перемещения персонала. Он наглядно показывает избыточность передвижений, позволяя продумать, как организовать процесс эффективнее.
Система 5С нацелена на организацию рабочего места и предполагает пять конкретных действий:
- сортировка,
- соблюдение порядка,
- содержание в чистоте,
- стандартизация,
- совершенствование.
В РЦП отмечают, что применение этих инструментов даёт измеримые результаты. Так, например компания "Восток продукт" — крупный производитель рыбной консервации, пресервов и салатной кулинарии на Дальнем Востоке — после участия в тренинге внедрила "диаграмму спагетти" на линии производства салатов. Перемещения сотрудников сократились на 45–50%. Система 5С на этом же участке повысила выработку и сократила время протекания производственного процесса.
Схожий опыт у конференц-отеля "Экватор". По словам директора по персоналу Анны Алексеенко, рассматриваемые на "Фабрике офисных процессов" инструменты помогли взглянуть на собственные процессы и рутинные операции другими глазами.
"Мы увидели зоны, где можно работать проще и быстрее. Сразу пересмотрели согласование договоров — оптимизировали этот процесс. Сформировали процессные команды. Сейчас разбираем уборку общественных зон и контроль выручки. На некоторых участках навели порядок по 5С, убрали лишние движения. Главный инсайт: хаос можно измерить и устранить", — рассказала Анна Алексеенко, добавив, что обучение для всей команды этим инструментам стало "прививкой" бережливости.

"Фабрика офисных процессов". Фото: предоставлено Центром "Мой бизнес"
Как уточнили в РЦП, с июня 2025 года по март 2026 года проведено 47 практических сессий: 34 в 2025 году и 13 в первом квартале 2026 года. Участниками стали сотрудники администрации Артёмовского городского округа, представители находкинской "Опоры России", команд министерства экономического развития, министерства архитектуры, министерства цифрового развития Приморского края, специалисты Приморского проектного института, а также руководители и сотрудники 30 компаний малого и среднего предпринимательства — победителей акселераторов в рамках проекта "Развитие" (16+). Девять из этих компаний пошли дальше и уже внедрили методы бережливого производства, что, к слову, подтверждается соответствующими сертификатами.
По словам руководителя РЦП Приморского края Евгения Романенко, инструменты бережливого производства меняют восприятие предпринимателей и руководителей. После их применения работать по-старому становится невозможно.
"Предприниматели часто не видят потери в офисных процессах, пока не столкнутся с ними вживую. На "Фабрике" буквально за несколько часов удается пройти путь от хаоса к порядку, выявить потери и применить обозначенные инструменты", — отметил Евгений Романенко.
Напомним, обучение в "Фабрике офисных процессов" является одной из мер поддержки, реализуемой в регионе через центр "Мой бизнес" и Минэкономразвития Приморья.