PrimaMedia, 20 июня. Одной из самых популярных площадок Фестиваля клубники (0+) стало приготовление 100 литров клубничного варенья прямо на центральной площади города. За большим казаном объединились известные шеф-повара Приморского края, которые готовят главное гастрономическое угощение праздника.
Во время приготовления гости наблюдают за работой профессионалов, узнают секреты приготовления домашнего варенья и делают памятные фотографии. После завершения мастер-класса свежее клубничное варенье смогут продегустировать все желающие.
Как рассказал бренд-шеф панорамного ресторана "Акватория" Максим Можаровский, во время мастер-класса повара решили показать современный подход к приготовлению варенья.
"Мы выбрали самую красивую и качественную клубнику и показали гостям, что вкусное варенье можно приготовить с минимальным количеством сахара и без добавления воды. Многие привыкли варить его по старым рецептам, но сегодня мы поделились современным способом приготовления и рассказали, как использовать не только ягоду, но и локальные продукты, травы и специи, чтобы сделать вкус еще интереснее", — отметил Максим Можаровский.
Ранее ИА PrimaMedia сообщало, что на главной сцене праздника состоялись церемонии награждения победителей сразу нескольких тематических конкурсов.
Организаторами мероприятия выступают Правительство Приморского края, Министерство туризма Приморского края, администрация муниципального округа Спасск-Дальний, Туристско-информационный центр Приморского края Visit Primorye, при поддержке Национального центра "Россия" в Приморском крае. Информационный партнер: сеть информационных агентств PrimaMedia (18+).
