Безобидный на первый взгляд квас, стакан кефира или бутылка безалкогольного пива могут обернуться для автомобилиста неприятностями, предупредил психиатр-нарколог клиники "АлкоСпас" Антон Рудковский.
В квасе и кефире спирт образуется естественным путем в процессе брожения, а из "нулевки" полностью удалить этанол невозможно: после фильтрации там остается до 0,5% спирта. Для опьянения этой дозы недостаточно, но высокочувствительные приборы фиксируют пары в выдыхаемом воздухе без труда.
Сразу после того, как человек отпил из бутылки, этанол задерживается в ротовой полости и дыхательных путях. Это не состояние алкогольного опьянения, а кратковременный остаточный эффект, который исчезает спустя 10–15 минут. Именно этот временной зазор, по словам врача, и стоит выдержать перед тем, как запускать двигатель. За это время показатели возвращаются к нулю, и у сотрудников ГИБДД не возникнет повода для вопросов.
Однако есть нюанс с объемом выпитого. Если за один присест осушить пару литров свежего кваса, этанол может накопиться в более серьезной концентрации — редкий, но теоретически возможный сценарий, способный исказить результаты проверки.
Важно помнить и о самочувствии: усталость, недосып или прием лекарств сами по себе снижают внимание и скорость реакции. Даже при нулевом содержании спирта в крови садиться за руль в таком состоянии опасно. "Сами по себе квас, кефир или безалкогольное пиво не делают человека пьяным. Но в вопросах вождения лучше исключать любые факторы, которые могут вызвать сомнения или повлиять на безопасность", — цитирует медика "За рулем".
