Несколько видов бактерий, опасных для здоровья потребителей, обнаружили в пищевой продукции приморского производства. В исследованной импортной продукции опасных микроорганизмов не выявлено. Информация о результатах проведенных лабораторных исследований направлена в адрес Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе регионального управления.
За прошедшую неделю ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора (г. Уссурийск) проведены испытания 205 проб пищевой продукции, из них отечественного производства – 84 пробы, остальная исследованная продукция была импортного происхождения.
По результатам проведенных лабораторных исследований зафиксировано 18 случаев обнаружений в пищевой продукции приморского производства опасных для здоровья потребителей бактерий и микроорганизмов.
Так, в молоке, лососевой икре, колбасной продукции, мясных полуфабрикатах были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, высокая бактериальная обсемененность, золотистый стафилококк, а также возбудители такого опасного инфекционного заболевания, способного привести к летальному исходу, как листериоз.
В исследованной за этот же период времени импортной продукции опасных бактерий и микроорганизмов не выявлено.
В настоящее время, информация о результатах проведенных лабораторных исследований направлена в адрес Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области для принятия соответствующих мер реагирования по предупреждению и исключению из оборота опасной пищевой продукции на продовольственном рынке Приморского края.
