Если вы в поисках питательного и вкусного завтрака, то данный рецепт сырников от ИА PrimaMedia точно для вас! Приготовление этого блюда не займет больше 20 минут, но точно порадует вас или ваших близких.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г. (желательно жирностью не менее 9% для сочности).
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2-3 столовые ложки (по вкусу).
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка.
- Пшеничная мука — 3-4 столовые ложки.
- Разрыхлитель теста — 1/2 чайной ложки.
- Соль — щепотка.
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Возьмите творог и тщательно его перетрите через сито или разомните вилкой, чтобы убрать крупинки и сделать массу максимально однородной.
- В глубокой миске соедините подготовленный творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замешивая мягкое, но нелипкое тесто. Если тесто кажется слишком влажным, добавьте ещё немного муки.
- Влажными руками формируйте из теста небольшие круглые лепешки толщиной около 1-1.5 см.
- Обваляйте каждый сырник в муке с обеих сторон.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите сырники на сковороду и жарьте примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
- Готовые сырники подавайте горячими. Они отлично сочетаются со сгущенкой, фруктами и ягодами.
Эти сырники получаются нежными и вкусными, идеальными для сытного завтрака или десерта. Приятного аппетита!
