Молоко сомнительного качества чуть не попало на прилавки магазинов Приморья. Также специалисты обнаружили кишечную палочку в кальмаре и местных тортах. Дальнейшее движение продукции остановлен, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Согласно поступившего от Приморской межобластной ветеринарной лаборатории в управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области сообщения, в результате проведенных на прошлой неделе лабораторных исследований пищевой продукции приморского производства, в нескольких видах продуктов обнаружены серьезные несоответствия требованиям о качестве и безопасности.
Лабораторные исследования показали, что молоко от одного из крестьянско-фермерских хозяйств по массовой доле сухих обезжиренных веществ молока, по массовой доле белка и плотности не соответствовало заявленным.
В кальмаре неразделанном свежемороженом были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и высокая бактериальная обсемененность. В тортах "Алина" одного из ИП также были обнаружены кишечная палочка и высокая бактериальная обсемененность.
