Когда нужно быстро приготовить что-то сытное, большинство выбирает макароны, яичницу или доширак. Быстро и просто, но пользы мало. А ведь можно сделать тёплое домашнее блюдо за 10 минут. Сегодня делюсь рецептом, который выручает, когда времени нет, а хочется поесть по-домашнему, ПП-суп из тушёнки.
Что понадобится
- Тушёнка — 325 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Вода — 1,5–2 л
- Лавровый лист — 1–2 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень — для подачи
Как приготовить
Нарежьте картофель кубиками, морковь натрите, лук нарежьте мелко. Вскипятите воду, добавьте картофель и варите 5–7 минут. Добавьте тушёнку, морковь, лук, лавровый лист, соль и перец. Варите ещё 10 минут на среднем огне. Подавайте с зеленью.
Если хотите более насыщенный аромат, слегка обжарьте лук и морковь на минимальном количестве масла.
Такой суп идеально подходит, когда нет времени готовить обед. Он подойдёт и тем, кто худеет, и тем, кто просто хочет питаться сбалансированно. Готовится быстро, не требует сложных ингредиентов.
