PrimaMedia, 2 ноября. "Здесь начинается Россия. Здесь начинается единство" — тема праздника (0+) в Национальном центре "Россия" в Приморском крае в среду, 4 ноября. Мероприятие во Владивостоке на Батарейной, 4 стартует с раздачи блинов и концертной программы. Организаторы также готовят национальные угощения народов России и творческие мастер-классы (0+). Подробности программы раскрыли в пресс-службе наццентра.
"День народного единства — один из главных праздников в году для Национального центра "Россия" в Приморье. В этот день мы хотим представить традиции народов, которые населяют наш край, через ощущения: провести кулинарные мастер-классы с блюдами русской, корейской, нанайской и других кухонь, представить национальные песни в творческой программе, предложить юным гостям самостоятельно украсить кокошник. И, конечно, мы объединим всех хороводом единства, уличными активностями и дальневосточной кухней, которую пользуется успехом у жителей и гостей края в течение всего года", — рассказал руководитель НЦ "Россия" в Приморье Виталий Станиславчук.
Праздник в честь Дня народного единства
Празднование Дня народного единства пройдет как в уличном пространстве Национального центра, так и внутри него.
В 13.00 в уличном пространстве начнется угощение блинами. Также снаружи начнется концертная программа, где, среди прочих, выступят солисты Ансамбля песни и пляски Краснознаменного Тихоокеанского флота России и ансамбля флотилии юных моряков "Восток" имени С.А. Бевза. Частью концерта станет всероссийская акции Национального центра "Россия" — "Хоровод единства" (0+).
В самом Национальном центре тематику праздника подчеркнут караваями и пирогами, их представят на стойке администраторов, а экскурсоводы в этот день будут давать краткую справку об историческом событии, которое легло в основу празднования.
С 14.00 в зоне буфета пройдет мастер-класс бренд-шефа сети кафе "Вжух и суши" Абдулы Хайдурова. Он приготовит трубача с перловкой, лесными грибами и сливочным соусом. А су-шеф ресторана "Кантина" Денис Щелканов представит несколько блюд нанайской кухни с использованием дальневосточной рыбы: бианси (традиционные пельмени с рыбной начинкой, по форме напоминающие полумесяц) и тасимы (пресные лепешки со сметаной и диким зеленым луком).
В День народного единства во Владивостоке пройдут кулинарные мастер-классы. Фото: предоставлено пресс-службой НЦ "Россия" в Приморье
В малом зале в этот день пройдут мастер-классы по изготовлению брелоков "Русские мотивы" и по созданию кокошников. Также организаторы предложат написать на листе слово "Единство" на любом языке и украсить декоративное дерево тематической ленточкой к празднику.
Подробная программа праздника в НЦ "Россия" в Приморье
Гастрономические мастер-классы
14.00–14.45 — трубач с перловкой, лесными грибами и сливочным соусом. Абдула Хайдаров, бренд-шеф сети кафе "Вжух и Суши".
15.00–15.45 — блюда нанайской кухни: бианси — пельмени с рыбной начинкой, и тасимы — пресные лепешки со сметаной и диким зеленым луком. Денис Щелканов, су-шеф ресторана "Кантина".
Творческие мастер-классы
13.30–14.30 — создание брелоков "Русские мотивы".
14.30–15.30 — создание кокошников.
Уличная программа
13.00–15.00 — угощение блинами от сети кафе "Омлет станция" на площадке перед Центром.
14.00–16.00 — концертная программа с вокальными и инструментальными выступлениями.
Праздник на центральной площади Владивостока
4 ноября НЦ "Россия" в Приморье поддержит также праздник (0+) Дня народного единства на центральной площади Владивостока. Здесь состоится гастрономический праздник, где расскажут о кулинарных обычаях разных народов. Повара кафе и ресторанов Владивостока представят около 20 видов выпечки, единовременно приготовят 2000 пельменей с рыбной и мясной начинками и проведут гастрономические мастер-классы (0+). Мероприятие пройдет под брендом "Приморские муссоны".
В День народного единства во Владивостоке пройдут кулинарные мастер-классы. Фото: предоставлено пресс-службой НЦ "Россия" в Приморье
Гастрономические мастер-классы
13.00 — 13.30 — десерт "Корзинка с дикой жимолостью", готовит Антон Герего, бренд‑шеф кафе "Минерал";
13.45 — 14.15 — дальневосточные вареники со сливочно‑икорным соусом, готовит Анатолий Подрубный, бренд‑шеф сети кафе НА LAVA’ШЕ;
14.30 — 15.00 — среднеазиатский плов с помидорами, готовит Азамат Мухамедов, бренд‑шеф и основатель сети кафе "Омлет станция";
15.15 — 15.45 — тельное из красной рыбы с морской капустой и соусом из облепихи, готовит Денис Федотов, бренд‑шеф паназиатского ресторана ZUMA.
Специальные события
13.30 — 14.00 — "скатерть‑самобранка". Повара кафе и ресторанов Владивостока представят около 20 видов выпечки, отражающих кулинарные традиции народов Приморья: кулебяки, пироги, курники, караваи, сочни и другие угощения.
14.30 — 15.30 — приготовление 2000 пельменей с рыбной и мясной начинками в двух 100‑литровых казанах, а затем попробовать готовое угощение. Каждое изделие повара слепят вручную — подготовку они начали за несколько дней до праздника.
