Почти 200 тонн мороженой кеты сомнительного качества обнаружили в Приморье в цеху по выпуску рыбных консервов. Из них свыше 3 тонн рыбопродукции уже была просрочена в прошлом месяце. В настоящее время по данному факту возбуждено дело об административном правонарушении, потенциально опасная продукция исключена из оборота и помещена на изолированное хранение, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Так, в ходе проведения внеплановой выездной проверки расположенного в поселке Безверхово Хасанского района Приморского края цеха по выпуску лососевых консервов, инспекторами управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области обнаружено 3,2 тонны кеты, срок хранения которой истек еще в марте этого года.
На всю партию кеты также отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие прохождение этой продукцией ветеринарно-санитарной экспертизы по параметрам качества и безопасности, возможность переработки данной рыбопродукции в консервную группу.
"Нахождение просроченной кеты в помещении разморозки консервного цеха прямо указывает на то, что вся эта просрочка должна была пойти на изготовление консервов. Вся предназначенная в консервы рыба размораживалась прямо на полу. Причем, на конвейерную ленту рабочие рыбу сбрасывали ногами, обутыми в грязные сапоги", - рассказали в пресс-службе управления.
При осмотре принадлежащих цеху морозильных камер, проверяющими было обнаружено еще 177 тонн кеты без ветеринарных сопроводительных документов. При этом следует отметить, что на все 177 тонн срок хранения истекает 7 апреля этого года, а переработать такое количество сырья за несколько дней рыбный цех не в состоянии. То есть, в производство снова должна была пойти просроченная продукция.
В настоящее время по данному факту возбуждено дело об административном правонарушении, потенциально опасная продукция исключена из оборота и помещена на изолированное хранение.
