Углохвостую креветку предлагает попробовать приморцам компания "Босантур два". Это первая из числа рыбодобывающих компаний-производителей углохвостой креветки на Дальнем Востоке, которая третий год подряд поставляет на российский рынок этот уникальный продукт. Он полностью натуральный, без красителей, консервантов и лишнего льда, поэтому срок годности такой креветки не более восьми месяцев, сообщили РИА PrimaMedia в компании.
Креветка добывается рыболовным траулером "Советское", варится, замораживается и упаковывается на борту судна. При этом сохраняется высокое качество и первозданный вкус продукта.
Креветка добывается рыболовным траулером "Советское". Фото: Автор фото: предоставлено компанией
В этом году компания "Босантур два" увеличила объем со 100 до 500 тонн выработанной продукции. На судне наладили сортировочную линию, благодаря чему креветка упаковывается одинакового размера 100-130 штук в 1 кг. Это самый крупный размер углохвостой креветки, которая существует в природе. Несомненно, подобный вид в разы меньше, чем ее дальневосточные собратья, такие как гребенчатая или северная, однако про углохвостую можно смело сказать: размер меньше, вкуса больше.
Это самый крупный размер углохвостой креветки, которая существует в природе. Фото: Автор фото: предоставлено компанией
Это отличный диетический продукт, в 100 граммах которого содержится 97 кКал. Из-за высокого содержания белков, минеральных элементов и полезных жиров креветки хорошо утоляют голод, не добавляя при этом лишних килограммов фигуре.
Продукция от компании "Босантур два" выпускается под торговой маркой Boss crevetOs в удобной фирменной упаковке и уже успела полюбиться покупателям всех возрастов.
Креветка упаковывается одинакового размера 100-130 штук в 1 кг. Фото: Автор фото: предоставлено компанией
В розницу купить креветку можно на всех крупных рыбных рынках и в торговых сетях Дальнего Востока, для оптовых покупателей предусмотрены скидки. Также с прошлого года углохвостая креветка продается в специализированных магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодарского края и даже Крыма.
В ближайших планах компании добыть и представить на стол покупателей: медведку, козырькового шримса, северную и гренландскую креветки.
Более подробно о продукции можно ознакомиться на специальном сайте www.bosscrevetos.ru.
Справка: Углохвостая холодноводная креветка (Pandalus goniurus) - один из самых распространенных видов креветок, промысел которых ведется в экологически чистых районах Берингова, Охотского и Японского морей в период с марта по июнь и с августа по октябрь. Углохвостая креветка обладает более высокими питательными свойствами, чем тропические креветки и в несколько раз превосходит их по вкусовым качествам, содержанием йода и Омега-3.
