В российском кабинете министров рассказали, почему в стране дорожает гречка. В Минсельхозе объяснили рост цен на популярную крупу сокращением посевов гречихи в России.
Гречка дорожала в течение всего 2019 года. В ведомстве отметили, что сельхозпроизводители не увеличили посевы этой культуры, поэтому цена на нее значительно выросла.
В Минсельхозе напомнили, что в 2017 году в России был рекордный урожай гречихи — 1,5 млн тонн. После этого цены на гречневую крупу упали в несколько раз. В итоге сельхозпроизводители уменьшили производство гречки.
В этом году цены на гречневую крупу стали резко расти. Играет свою роль и спекулятивная политика торговли: наблюдается слишком большая разница между оптовыми и розничными ценами. Так, по данным министерства, оптовая закупочная цена гречневой крупы по состоянию на 6 декабря составила 35,7 рублей за 1 кг. При этом розничная стоимость 1 кг гречки, по данным Росстата на 2 декабря, составила 61,73 рублей. Только за последний месяц стоимость гречки увеличилась на 14,2%.
Никифор Зуев
