Сразу 36 образцов сливочного масла проверил "Росконтроль". В лабораторию отправили образцы не только известных брендов, но и небольших производителей — с более доступными ценами. Нарушений выявлено очень много.
Проверяли продукцию по нескольким показателям. Эксперты определяли жирнокислотный состав образцов, содержание холестерина и фитостеринов, трансизомеров, а также массовую долю жира.
В итоге только 9 из 36 проверенных образцов оказались настоящим сливочным маслом. Успешно справились с испытанием марки "Вологодское из Вологды", "Радость вкуса", "Экомилк", "Burenka-club", "Андронова лавка", "Умное решение", "Крестьянские узоры", "Нежинская" и "Сударыня".
Некоторые производители предпочитают заменять молочный жир в своей продукции. А в ряде образцов эксперты и вовсе не смогли его обнаружить. "Как показали результаты экспертизы, больше всего купить подделку рискуют потребители, приобретающие бюджетную продукцию малоизвестных марок или вовсе без бренда и придуманного названия", — сообщает "Росконтроль".
Такие нарушения эксперты выявили у брендов ООО "Курский завод" — "Белорусские традиции", "Традиционное", "Вологодские традиции", продукции ООО "Росмол" — "Традиционное", "Белорусские традиции", "Золотое качество" и "Золотое качество. Традиционное", а также у ООО "Меркурий" — Масло сладко-сливочное и Традиционное. Не порадовало специалистов и масло "Традиционное" от ООО "СН-Продукт", ООО "Эридан", ООО "Масловита", ИП Матвеева Т.М., а также ООО "Вита", ООО "Инфо-сервис"и ООО "Молочный дом". У трех последних производителей не прошло проверку и масло под торговым названием "Крестьянское".
К числу недобросовестных "Росконтроль" также отнес компании "Лав-продукт", "Сыробогатов" и "Брест-Литовск". В "черный список" попали и "любители" не доложить в свою продукцию жира. По этому пути пошли производители масла "Вологодское удолье", "Залесский фермер", "Масло из России" и "Баба Валя", сообщает "Росконтроль".
