"Правильные" свойства гречки давно известны, эту крупу часто выбирают для своего рациона люди, страдающие избыточным весом или сторонники здорового питания. Известно, также, что гречка является отличной профилактикой онкологии. Но не все так однозначно: врачи рассказал, кому гречневая каша может навредить, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на "МедикФорум".
Итак, гречку не стоит употреблять тем, у кого недостаток кальция в организме. Эта крупа имеет свойство препятствовать полноценном усвоению кальция организмом.
Далее – людям, имеющим довольно серьезные проблемы с пищеварительным трактом, гречка, также, не рекомендуется для ежедневного употребления в пищу: возможны спазмы в желудке, вздутие живота и, как следствие, газообразование.
Есть люди, у которых выявлена аллергия на белок крупы из цельного зерна – так называемый белок ядрицы. Им тоже не стоит часто готовить себе гречневую кашу.
В списке тех, кому не стоит ежедневно есть эту крупу оказались люди, у которых проблемы повышенным давлением (гипертоники), больные сахарным диабетом, страдающие от регулярных запоров и имеющие подтвержденную врачами почечную недостаточность. Беременным женщинам и дамам после срока лет, а также подросткам гречка также не рекомендуется к ежедневному столу.
Диетологи и врачи рекомендуют варить себе гречневую кашу в среднем не чаще одного раза в два-три дня.
