Валовой надой в самом современном хозяйстве островного региона — на ферме компании "Грин Агро-Сахалин" — в первом полугодии составил 4700 тонн. По итогам аналогичного периода прошлого года показатель был гораздо ниже — 3042 тонны. Полученное молоко идет на крупнейшие перерабатывающие предприятия Сахалина и уже потом — в виде готовой продукции — на столы сахалинцев и курильчан, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу правительства Сахалинской области.
Инвестиционный проект по созданию животноводческого комплекса реализуется в рамках территории опережающего развития "Южная" при поддержке островного правительства и "Корпорации развития Сахалинской области". На строящейся ферме в окрестностях села Троицкое на юге Сахалина содержится более 1160 дойных коров голштинской породы.
— Сахалин и Курилы — регион со сложной транспортной схемой, и для нас критически важно обеспечить продовольственную безопасность, чтобы жители всегда могли приобрести основные продукты питания местных производителей, — сказал председатель правительства Сахалинской области Алексей Белик. — Поэтому у нас сформирована развитая система мер поддержки сельского хозяйства. Ими в равной степени могут воспользоваться и крестьянско-фермерские хозяйства, и крупные предприятия.
Алексей Белик. Фото: пресс-служба правительства Сахалинской области
За короткий срок ферма "Грин Агро-Сахалин" вышла на передовые позиции. Сегодня на долю хозяйства приходится 23% общего производства молока в регионе.
— Наше предприятие занимается заготовкой не только сена и сенажа, но и выращиванием фуражного зерна, — рассказал исполнительный директор компании "Грин Агро-Сахалин" Владимир Балухта. — В результате сбалансированного питания коровы дают высококачественное молоко. Содержание жира — 4,2%, белка 3,3%. Сырье отправляем на перерабатывающие предприятия в Холмске, Поронайске, Южно-Сахалинске. Там оно смешивается с продукцией совхозов, фермерских хозяйств и после переработки в виде питьевого молока или молочной продукции — сметаны, кефира, йогуртов — поступает на прилавки магазинов области под брендами наших партнеров.
По сведением областного министерства сельского хозяйства и торговли, в регионе с начала текущего года за счет мер государственной поддержки общее производство молока увеличилось на 19,5%, мяса — на 16,7, овощей на — 23,8%. Улучшается и показатель самообеспеченности продовольствием. К концу году потребность в молоке и молочной продукции будет удовлетворяться за счет местного производства на 60%, в мясе — на 22%, в картофеле — 97%, помидорах — на 91%, курином яйце — на 95%, огурцах — более чем на 100%.
