В стране резко подорожает любимое новогоднее лакомство миллионов россиян. Эксперты прогнозируют рост цен на красную икру на 60%.
Такое значительное подорожание красной икры на прилавках отечественных магазинов объясняется неудачной путиной лососевых на Дальнем Востоке. Ожидается, что в этом году объемы производства икры снизятся на 25–30%.
Об этом сообщила газета "Коммерсантъ" со ссылкой на информированные источники в крупных российских торговых сетях. Издание приводит данные Росрыболовства: в России в этом году добыто тихоокеанских лососей на 49% меньше, чем в 2018 году.
При этом в Камчатском крае улов лососевых уменьшился на 54%, а на Сахалине он упал на 39%. Оптовые поставщики деликатесной продукции уже уведомили ретейлеров о грядущем повышении цен.
Никифор Зуев
