Новые правила энерготарифов разъяснили в Приморье: кому дорого, а кому — льготы
Читать
МВД проверяет видео с похищением группой таксистов человека в аэропорту Владивостока
Читать
Эффект ключевой ставки: стройку школы в Снеговой Пади завершит новый концессионер
Читать
Юрий Трутнев оценил ход строительства первой очереди города-спутника Владивостока
Читать
Для тех, кто не успевает оплачивать ЖКХ до 10 числа – приятный сюрприз с февраля
Читать
Захват Львов, тревога Весов и выбор Рыб: подробный гороскоп на 12 февраля
Читать
СССР для вас "тёмный лес", если 5/7 вам не под силу — ТЕСТ-ностальгия
Читать
В 14 муниципалитетах Приморья ввели особый противопожарный режим
17 февраля, 22:17
Вахта Победы: амурские железнодорожники сдают нормы ГТО и трудятся семьями
17 февраля, 19:36
МВД проверяет видео с похищением группой таксистов человека в аэропорту Владивостока
17 февраля, 19:00
Жители Приморья ответили перед судом за сбыт исторического оружия
17 февраля, 18:30
От Жигалова до Берлина. Памятная операция капитана Никанора Журавлева
17 февраля, 18:23
Суд изменил формулировку отставки экс-главы сельского поселения в Приморье
17 февраля, 18:02
Жюри конкурса на разработку названий нового мороженого "УРСА": тигр – бренд нашего края!
17 февраля, 18:00
"Транснефть – Дальний Восток" приобрело медоборудование для приморской больницы
17 февраля, 17:58
Приморские врачи предотвратили две трагедии на борту самолета
17 февраля, 17:50
Во Владивостоке завершён ремонт подпорной стены на Аллилуева – проезд открыт
17 февраля, 17:34
Новые правила энерготарифов разъяснили в Приморье: кому дорого, а кому — льготы
17 февраля, 17:31
Огнеборцы спасли маломобильную пенсионерку при пожаре в Находке
17 февраля, 17:13
Африка и Южная Америка: приморцы расширяют бизнес-контакты
17 февраля, 17:02
Эффект ключевой ставки: стройку школы в Снеговой Пади завершит новый концессионер
17 февраля, 17:01
В Артёме пьяный пассажир разгромил автобус после замечания водителя
17 февраля, 16:58

"Война огурцов с помидорами" - почему диетологи запретили есть салат из овощей

Для некоторых привычные овощи могут быть опасны
13 сентября 2020, 02:10 Общество #БудьтеЗдоровы
Салат pixabay.com
Салат
Фото: https://pixabay.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Диетологи не рекомендуют есть салат из огурцов и помидоров. Причем, если помидоры отдельно от огурцов можно есть почти всем, то второй ингредиент летнего салата некоторым людям категорически противопоказан.

О томатах специалисты говорят так: это кладезь полезных веществ и витаминов. К примеру, в одном натуральном помидоре может содержаться до трети суточной нормы витамина С. Кроме того, томаты богаты витамином В, так необходимом для роста тканей, а в кожуре содержится флавоноид нарингенин, способный уменьшать воспаления.

Главное же в помидоре — это ликопин, отмечают диетологи, — мощный антиоксидант, снижающий в том числе риск раковых и сердечных заболеваний. Помидоры также способны снижать уровень плохого холестерина и повышать эластичность стенок артерий. А калий в томатах полезен для артериального давления и профилактики сердечных заболеваний калий.

Что касается огурцов, то они проигрывают помидорам по составу. По большому счету, огурцы — это "вода водой", однако кое-что выжать можно и из них, говорят медики.

Во-первых, огурцы — диетический продукт, во-вторых, в кожуре содержится клетчатка и витамины группы В. Есть и микроэлементы, предотвращающие накопление "плохого" холестерина и улучшающие работу сердечной мышцы. Калий, который также есть в огурцах, снимает отечность, улучшает обмен веществ. Йод полезен для щитовидки.

Однако есть зеленый овощ медики разрешают не всем. Огурцы противопоказаны людям с повышенной кислотностью желудка, болезнями ЖКТ и почек. Причем, тем, кто страдает гастритом, хроническими болезнями ЖКТ, включая язву желудка, об огурцах лучше вообще забыть.

Однако и тем, кому разрешены оба овоща, есть их в салате крайне не рекомендуется, отмечают диетологи. Такой овощной салат пользы не принесет, а вот вред — будет. Аскорбиназа, которая содержится в огурцах, расщепляет витамин С в томатах. Плохо и то, что у огурцов и помидоров разные процессы усвоения, желудок может переваривать что-то одно. Это значит, что второй овощ начнет бродить, в кишечнике появятся газы и снизится уровень полезных бактерий. Помимо прочего, огурцы — щелочной продукт, а помидоры — кислый. При смешении образуются соли. Если есть такой салат регулярно, растет риск заболевания почек и печени, утверждают медики.

Таким образом, подводят итог специалисты, у летнего салата польза только одна — калориями он все-таки насытит. Но о витаминах придется забыть.

Ольга Толмачева

190929
32
24