28 апреля 2021. Праздник Светлой Пасхи придет на приморскую землю 2 мая. В ожидании любимого многими праздника и в дань уважения православным традициям, компания "Владхлеб" освятила производство и праздничную продукцию. Великий чин совершил Иерей Иоанн (Крылов), клирик Храма преподобного Серафима Саровского, сообщает ИА PrimaMedia.
На участке слоеных замороженных мелкоштучных изделий, где уже приступили к изготовлению праздничных куличей, царит особенная сосредоточенность. Мастера работают сноровисто и быстро. Одни с помощью точнейших электронных весов отмеряют необходимое количество сдобного теста, приготовленного по особому рецепту (ровно 650 грамм), другие формируют аккуратные увесистые "колобки", третьи укладывают их в приготовленные формы. И вот очередная партия будущих куличей отправляется в печь.
Готовые куличи. Фото: Бородина Мария, ИА PrimaMedia
В прошлом году из-за пандемии коронавируса поездку пришлось отменить — святая вода из Дивеевского монастыря доставлялась курьерской службой. В этом году традиция предпасхального паломничества к святому источнику была восстановлена.
Разумеется, была продолжена и другая традиция, начало которой было положено в 1997 году. Ежегодно пасхальные изделия компании "Владхлеб" и само производство освящаются в преддверии Христова Воскресенья.
— Освящение пасхальной продукции давно стало событием на предприятии. Пасхальный кулич — символ этого светлого праздника, и мы создаем его с особенным настроением, чистыми помыслами, вкладывая частичку тепла и доброты. А помогает нам в этом вода из святого источника Дивеевского монастыря, — говорит операционный директор АО "Владхлеб" Владимир Коденцов. — Традиционно "Владхлеб" приглашает "Всех встретить Пасху добрыми делами". Так называется благотворительная акция, которую наша компания проводит совместно с Фондом "Сохрани жизнь" на протяжении нескольких лет. Часть средств, вырученных от продаж пасхальной продукции, компания "Владхлеб" перечислит в фонд на помощь детям, которые в этом нуждаются, в том числе пациентам краевого детского онкогематологического центра.
Освящение куличей. Фото: Бородина Мария, ИА PrimaMedia
… И вот Иерей Иоанн (Крылов), клирик Храма преподобного Серафима Саровского, начинает великий чин освящения. Звучат простые и вечные слова молитвы, сердца присутствующих охватывает священный трепет. Ощущение праздника тихо и спокойно наполняет души.
— С сегодняшнего дня на заводе начинает изготавливаться пасхальная продукция. Мы знаем, что куличи — не просто украшение стола, а святой хлеб, который мы несем в свои дома, чтобы вместе с ним принести туда праздник, то самое событие, которое мы ожидаем все вместе, — день Христова Воскресенье, Святой Пасхи, — обращается отец Иоанн к присутствующим с небольшой напутственной речью после окончания службы. — Не каждый может себе позволить самостоятельно испечь кулич, сделать пасху, не у каждого есть время и возможности. Слава Богу, "Владхлеб" печет куличи по традиционному рецепту. Те самые канонические куличи, которые является символом праздника.
Иерей Иоанн (Крылов), клирик Храма преподобного Серафима Саровского. Фото: Бородина Мария, ИА PrimaMedia