29 апреля 2021. Употребление сырого молока в пищу может привести к заболеванию клещевым энцефалитом. Об этом предупреждают специалисты петербургского Роспотребнадзора.
По словам представителей ведомства, энцефалит способен передаваться через молоко зараженных животных. Отмечается, что большая часть подобных случаев приходится на козье молоко и козий сыр. Тем не менее заразиться можно и после употребления коровьего молока. Согласно статистике Роспотребнадзора, в Санкт-Петербурге было выявлено два случая заражения после употребления напитка. Как уточняет начальник отдела эпиднадзора петербургского управления Роспотребнадзора Ирина Чхинджерия, две женщины выпили молоко из частного хозяйства, находясь в Московской области.
Случаи заражения энцефалитом от пищевых продуктов не являются редкими. Так, в 2018 году из 1500 зараженных 18 человек заболели после употребления молока. Вирус можно уничтожить, прокипятив продукт, пишет издание "Доктор Питер".
Евгения Маркина